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Chef de rang Jobs in Genf

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Chef de rang • genf

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Chef de Rang Il Lago

Chef de Rang Il Lago

Four Seasons Hotels and ResortsGeneva
Four Seasons is powered by our people.We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return.Our ...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
Deux chef-fes de rang en restauration

Deux chef-fes de rang en restauration

Fondation Clair BoisPlan-les-Ouates, Geneva, Switzerland
Sous la responsabilité de lAdjoint au responsable des restaurants vous serez un pilier du service quotidien tout en contribuant à la formation et à lencadrement de nos collaborateurs en emploi adap...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
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Chef de chantier électricité H / F

Chef de chantier électricité H / F

FLEXSISGenève, Genève, CH
Pour le compte de l'un de nos clients basé à Genève, nous recherchons un : .Assurer la planification quotidienne des tâches et le suivi des échéanciers. Encadrer et motiver l'équipe de travailleurs él...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
Commis de rang H / F – Le Loti

Commis de rang H / F – Le Loti

La Réserve GenèveBellevue, Suiza
Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vi...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
Chef de projet Infrastructure

Chef de projet Infrastructure

Qim InfoGenève
Qim info is an IT services company based in Switzerland for more than 15 years.Our agencies in Geneva, Lausanne, Basel and Zurich in Switzerland as well as Annecy in France, together already counts...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
Chefs de rang - serveurs (H / F)

Chefs de rang - serveurs (H / F)

HOTELISGenève (canton)
Encadré(e) par l'équipe existante et sous la responsabilité d'un maître d'hôtel, vous serez chargé(e) des tâches suivantes : . Participation à la mise en place de la salle de banquet, des bars et / ou ...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
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Chef de Projet GTB

Chef de Projet GTB

Randstad - Highest PriorityGenève, Switzerland
Chef fe de Projet Building Automation - MCR / GTC (80-100%).Vous souhaitez contribuer activement à l'optimisation énergétique et technique des infrastructures ? Rejoignez une entreprise reconnue po...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
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Chef de cuisine - 100% - Pôle Entreprise

Chef de cuisine - 100% - Pôle Entreprise

Eldora SAGenève, Genève, Suisse
Quick Apply
Chef de cuisine - 100% - Pôle Entreprise chez Eldora SA | softgarden.Chef de cuisine - 100% - Pôle Entreprise.Professionnel avec expérience > . Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restau...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor weniger als 1 Stunde
Chef de Projets Façades

Chef de Projets Façades

InterimaGenève (canton)
Notre partenaire, une entreprise dynamique à taille humaine d'excellente notoriété, spécialisée dans la.Définissez avec le MO ou architectes les. Vous réalisez les plans de principes, d'approbations...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
Chef de Rang

Chef de Rang

Pizzeria Ristorante MolinoGenève, CH
Qu'il s'agisse de pizzas, de nos recettes de pâtes, de plats traditionnels de poissons et de viandes ou de dolci maison, Molino régale ses clients dans une ambiance décontractée et selon des normes...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
CHEF DE RANG GENÈVE

CHEF DE RANG GENÈVE

Capomondo SASvizzera, Ginevra
CHEF DE RANG Bienvenue dans le monde de Luigia, où la passion pour la cuisine italienne rencontre l'énergie vibrante de la Suisse ! Nous sommes un groupe de restaurants italiens renommés avec 12 ...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
50 Emplois en restauration

50 Emplois en restauration

JobstreamingGenève
Le secteur de la restauration est un domaine dynamique et en constante évolution.De nombreux établissements, restaurants, hôtels et services de restauration rapide recherchent des talents pour comp...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
Chef de projet électricité

Chef de projet électricité

FortilMeyrin, Genève, Switzerland
Fortil est une entreprise d'ingénierie et de conseil en forte croissance, dont la mission est de promouvoir l'innovation et l'excellence dans les secteurs techniques. En Suisse, nous collaborons ave...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
Chef de projet CCTV et sécurité

Chef de projet CCTV et sécurité

IT Advanced Consulting SAGenève, GE, ch
Quick Apply
Construire, améliorer, exploiter et maintenir l’infrastructure de vidéosurveillance de.Participer aux projets d’intégration des caméras IP de nouveaux bâtiments. Participer aux projets d’intégration...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 22 Tagen
Chef de projet construction métallique

Chef de projet construction métallique

PDAinterimGenève
Analyse et étude du dossier technique.Conception et modélisation de la charpente métallique en 3D.Réalisation des plans d’ensemble (validation et installation). Etablissement des plans de détails et...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
Chef de Projet Digital

Chef de Projet Digital

TalanGeneva, Geneva, Switzerland
Dans un contexte de croissance et de projets à engagement (forfait) nous renforçons notre équipe de chefs de projet pour assurer la réussite de nos livraisons (projets web e-commerce et application...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
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Chef de projet électricité H / F

Chef de projet électricité H / F

ValjobPlan-les-Ouates, Switzerland
Nous recrutons pour l'un de nos clients, un-e Chef de projet en électricité expérimenté •e, capable de piloter des projets techniques complexes en milieu industriel. Gérer et coordonner des projets é...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
Chef de rang (H / F / D)

Chef de rang (H / F / D)

Dasteam agGenève
Nos domaines de compétences sont l'industrie, le bâtiment, l'artisanat et la technologie.Pour nos clients de l’aéroport, nous recherchons un chef de rang (h / f / d) en possession d'un badge CIA valide...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
Chef de projet géotechnique / barrage

Chef de projet géotechnique / barrage

Michael PageGeneva, CH
Exécution de calculs et d'études techniques pour les digues et barrages.Dimensionnement et études de stabilité d'ouvrages hydrauliques. Suivi du comportement de barrages.Diagnostics de performance e...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
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Chef de Rang Il Lago

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Four Seasons Hotels and ResortsGeneva
Vor 30+ Tagen
Stellenbeschreibung

About Four Seasons :

Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.

At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.

About the location :

A landmark on lake Geneva since 1834. With enchanting views of the lake and the snow-capped Alps in the distance as well as the Old Town, Geneva’s first hotel remains the first choice of sophisticated travellers and world statesmen. Come and unwind from your day with a treatment at our rooftop Spa, and build connections with colleagues over Italian gastronomy at Michelin-starred Il Lago before retreating to your Pierre-Yves Rochon–designed room for a good night’s sleep. Four Seasons Hotel des Bergues Geneva blends a revitalized sense of history with warm and genuine personal service in the very heart of the city.

OBJECTIF DU POSTE  :

La position de Chef de Rang au Restaurant Il Lago implique la responsabilité d’être tout à fait formé en matière de service et de faire preuve d’un esprit d’équipe. Le restaurant gastronomique a une excellente réputation, c’est pourquoi nous n’employons que du personnel très qualifié. Une personnalité raffinée, élégante et chaleureuse est demandée pour maintenir la solide réputation d’un des meilleurs restaurants de Genève. Une relation empathique et pleine de bonne volonté avec les clients et ses collègues de travail, accompagnée d’excellente qualité organisationnelles sont les éléments clés pour un Chef de Rang au Restaurant Il Lago.

FONCTIONS ESSENTIELLES  :

La capacité à respecter le port de l’uniforme tous les jours.

La capacité à offrir aux clients du restaurant un service distingué et agréable conformément aux normes Four Seasons.

La capacité à anticiper sur les besoins des clients.

La capacité à effectuer autant le service d’ouverture que de fermeture du Restaurant ; savoir dresser les tables selon les normes requises.

La capacité à débarrasser et stocker le linge, porcelaine, argenterie, verrerie, boissons et nourriture

La capacité à savoir déplacer les chaises ou les tables rapidement en cas de changement de disposition de tables et couverts.

La capacité à servir les plats en expliquant le contenu.

La capacité à servir l’eau, le pain et le beurre pendant le repas.

La capacité à servir le café et thé ; contenter toute demande suivant les critères de qualité Four Seasons.

La capacité à changer les cendriers, proposer des allumettes, allumer les cigarettes et faire les miettes.

La capacité à s’assurer de la satisfaction du client et à prendre en main tout problème qui pourrait survenir ; savoir en informer un Manager.

La capacité à servir au Restaurant, au Room Service ou en Banquet en période de « crunch time ».

La capacité à rapporter tout incident mineur ou important au Responsable.

La capacité à réagir calmement face à une situation d’urgence au sein de l’hôtel.

La capacité à exécuter d’autres tâches ou projets assignés par la Direction de l’hôtel ou du Restaurant.

La capacité à respecter et à manipuler avec précaution le matériel coûteux mis à disposition du restaurant.

Appliquer et maîtriser les standards de qualité liés à votre fonction.

Tous autres devoirs comme assigné. Ces fonctions de poste sont sujettes à de possibles modifications ultérieures.

TACHES SPECIFIQUES

Savoir gérer un rang de 5 tables minimum à 7 tables maximum.

Savoir servir les boissons et avoir une connaissance de la carte des vins.

Savoir utiliser le système informatique de l'hôtel (micros), pour la facturation des produits, pour l’impression des factures et pour solder dans le bon système de paiement.

Savoir porter les plateaux si le commis ne parvient pas à suivre le service ; savoir débarrasser et redresser les tables.

Savoir présenter les différentes cartes et chaque menu en conseillant les clients suivant les suggestions du Chef.

Savoir reconnaître un client pouvant menacer le bon déroulement du service.

«La liste des tâches précisées ci-dessus n’est pas exhaustive, votre fonction supposera une adaptation constante à des situations de forte activité et de gestion spécifique de relations clients».

Swiss Nationality, Swiss residency authorization or EU citizen will be considered only.

PRE REQUIS  :

Excellente lecture, écriture et compétence orale du français et de l’anglais

1-2 ans d’expérience en restauration