Chef de cuisine expérimenté (H/F)

Firmenbeschreibung

Pour plusieurs clients de la région de Neuchâtel, nous sommes constamment à la recherche de chef / fe cuisinier.

Stellenbeschreibung

• Concevoir et élaborer des menus innovants et adaptés aux besoins de la clientèle de la restauration de collectivité
• Superviser et coordonner les activités de la cuisine, y compris la gestion des équipes de cuisine
• Maintenir des normes élevées en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Collaborer avec le personnel de service pour assurer une expérience gastronomique globale exceptionnelle
• Gérer les fournisseurs et les stocks tout en respectant les budgets établis

Wir erwarten

• Expérience avérée en tant que chef / fe de cuisine dans le secteur de la restauration, de préférence en restauration de collectivité
• Maîtrise du français et de l'allemand, tant à l'oral qu'à l'écrit
• Créativité culinaire et capacité à s'adapter aux préférences alimentaires variées
• Leadership fort et capacité à motiver une équipe
• Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation

Wir bieten

• Avantages et conditions de travail intéressantes
• Travail dans une équipe dynamique
• Emploi du lundi au vendredi en journée

Veuillez également noter que nous acceptons aussi les candidatures par courrier postal, mais elles ne seront pas retournées pour des raisons administratives.

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