Restaurant Manager / Host

Neueröffnung in Aarau · Mitglied der Geschäftsleitung · 100 %

Du liebst Menschen. Wir bringen sie an einen Tisch.

Mitten in der Aarauer Altstadt entsteht ein neues Restaurant. Urban, lebendig, unkompliziert und mit viel Herz. Gute Produkte. Starke Aromen. Viel Gemüse. Wenig Dogmen. 80 Plätze drinnen, 60 draussen, ein Saal für weitere 80 Gäste.

Keine steife Gastronomie. Keine aufgesetzte Freundlichkeit. Sondern Gastfreundschaft, die in Erinnerung bleibt.

Zwei Küchen. Ein Restaurant.

Zwei kulinarische Welten unter einem Dach: eine kreative Küche mit saisonalen Produkten, viel Gemüse und überraschenden Aromen. Dazu ein eigenständiger vietnamesischer Bereich. Pho, Summer Rolls, Vietnamese Comfort Food.

Du sorgst dafür, dass beide Konzepte zusammen funktionieren – mit einem Team, das aufmerksam ist, mitdenkt und Gastfreundschaft lebt.

Dein Restaurant. Deine Handschrift.

Wir haben eine klare Vision. Aber wir suchen eine Person, die sie mit uns verwirklicht. Du prägst die Servicekultur. Du baust dein Team auf. Du definierst Standards und Abläufe. Du entwickelst Ideen für Bankette und besondere Gästeerlebnisse.

Du führst Betrieb und Team, arbeitest eng mit der Küchenleitung zusammen und behältst den Überblick, auch wenn Restaurant, Terrasse und Bankett gleichzeitig voll sind.

Deine Handschrift prägt nicht nur den Service. Sondern das ganze Restaurant.

Du führst. Du begeisterst. Du bist da.

Du bist Gastgeber:in aus Überzeugung. Du hast ein Gespür für Menschen und Atmosphäre und erkennst, was Gäste brauchen, bevor sie danach fragen.

Dein Platz ist mitten im Restaurant. Nicht hinter einer Bürotür.

Du bist präsent, gerade dann, wenn am meisten los ist. Du begrüsst Gäste, schaffst persönliche Beziehungen und gibst dem Restaurant ein Gesicht.

Du denkst gastfreundlich. Du handelst unternehmerisch.

Als Mitglied der Geschäftsleitung gestaltest du die Zukunft des Restaurants mit und übernimmst unternehmerische Verantwortung.

Viel Freiheit. Viel Verantwortung.

• Eine Neueröffnung mit viel Gestaltungsspielraum.

• Die Möglichkeit, dein eigenes Team aufzubauen.

• Einsitz in der Geschäftsleitung.

• Attraktive Anstellungsbedingungen mit Erfolgsbeteiligung.

• Freie Wochenenden, fest eingeplant. Und eine Schichtplanung, die frühzeitig steht.

Wir müssen reden.

Wir interessieren uns nicht für perfekte Motivationsschreiben. Wir wollen wissen, was für dich echte Gastfreundschaft bedeutet, wie du Menschen begeisterst und was du in einem eigenen Restaurant anders machen würdest.

Passen wir zusammen? Finden wir es heraus.

Vielleicht wird daraus mehr als ein neuer Job.