Responsable restaurant
Vous avez le sens du service, l’âme d’un manager et surtout la fibre commerciale ?
Pour l’un de nos clients situé dans la région du Chablais, nous recherchons un(e) Responsable de restaurant capable de piloter l’activité tout en faisant de chaque service une opportunité de développer les ventes.
Responsabilités
- Assurer la gestion quotidienne et le bon fonctionnement du restaurant
- Encadrer, motiver et accompagner l’équipe de salle
- Garantir un accueil et un service de qualité
- Développer le chiffre d’affaires grâce à une approche commerciale active
- Mettre en avant les produits, menus, suggestions et offres du restaurant
- Former l’équipe aux techniques de vente additionnelle et d’upselling
- Fidéliser la clientèle et développer une véritable relation client
- Suivre les principaux indicateurs de performance : chiffre d’affaires, ticket moyen, coûts et productivité
- Veiller au respect des standards de qualité, d’hygiène et de sécurité
Profil
- Expérience confirmée en restauration, idéalement dans une fonction de responsable
- Excellent tempérament commercial et vendeur
- Vous aimez être présent sur le terrain et au contact des clients
- Leadership naturel et capacité à fédérer une équipe
- Sens du résultat et goût du challenge
- Excellente présentation et aisance relationnelle
- Autonomie, organisation et capacité à prendre des initiatives
- Français courant, toute autre langue constitue un atout
Bénéfices
Nous vous offrons un environnement de travail dynamique où vous pourrez faire valoir vos compétences au quotidien et, ainsi, apporter votre propre pierre à l'édifice.
Vous êtes disponible et intéressé(e), postulez sans attendre et nous vous répondrons dans les plus brefs délais
Informations de contact
Si tu as d'autres questions concernant cette offre d'emploi (référence : JN -112026-1200400), contacte Olivier Chevallier au 0582334163.
À propos de nous
Adecco est le leader du marché des solutions en matière de personnel en Suisse et dans le monde. Chaque jour, nos équipes présentes sur une cinquantaine de sites dans toute la Suisse assurent la meilleure compatibilité entre les candidats et les clients dans différents domaines professionnels et secteurs. Adecco Suisse est une société du Groupe Adecco, n° 1 mondial du domaine des ressources humaines. Nous aspirons à faciliter l’insertion professionnelle de chacun et employons tous les jours plus de 3,5 millions de personnes. Nous recrutons, développons et formons des talents dans 60 pays, et nous aidons les entreprises à façonner l’avenir du travail.