Betriebsleiter Berghaus (a)

Einleitung

Mit der gezielten Suche und Anstellung einer neuen Leitung Berghaus, ergänzt durch externes Coaching sowie den Einsatz moderner Führungsinstrumente wie Hospitality Cockpit (HCP), Kitro und weiteren bewährten Management-Tools, soll der Gastronomie eines traditionsreichen Berghauses neue Dynamik verliehen werden.

Deshalb suchen wir per 1. März 2026 oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit als

Leitung Berghaus (80–100 %)

Aufgaben

• Sie führen und stärken ein traditionsreiches Berghaus mit ikonischem Charakter und hoher Ausstrahlung
• Sie erfüllen und übertreffen die Gästeerwartungen in den zentralen Bereichen Gastronomie & Kulinarik, Mitarbeitende und Gesamterlebnis
  
• Sie ermöglichen eine integrative Weiterentwicklung des Betriebs und tragen Mitverantwortung für den operativen Erfolg
• Sie sind Mitglied des Leitungsteams
• Sie organisieren und verantworten das kulinarische und gastronomische Gesamterlebnis – mit klarer Gastgeberhaltung und eigener Handschrift
• Sie arbeiten aktiv im Betrieb mit und koordinieren die operativen Abläufe sowie verschiedene Anlässe
• Sie führen und entwickeln ein Team von rund 40 Mitarbeitenden in den Bereichen Küche, Office & Warentransport, Service, Buffet, Hauswirtschaft und Kiosk
• Sie führen betriebswirtschaftlich, verantwortungsbewusst und nachhaltig
• Sie übernehmen administrative Aufgaben wie Einsatzplanung, Kontrolle der Zeiterfassung, Kassenprogrammierung, Tagesabschlüsse und Bestellwesen

Profil

• Sie verfügen über ein ausgeprägtes Führungsbewusstsein sowie über starke kommunikative und reflektierende Fähigkeiten
• Sie sind organisatorisch versiert, anpassungsfähig, strukturiert und arbeiten selbständig
• Sie haben ein ausgeprägtes Zahlenflair und Freude am Arbeiten mit Führungsinstrumenten und modernen Hilfsmitteln
• Sie bringen passende Berufs- und Führungserfahrung sowie entsprechende Aus- und Weiterbildungen mit (z. B. Gastroausbildungen G2/G3 oder vergleichbar)

Vorteile

• Ein modernes Führungsumfeld bei einer unabhängigen, privaten und touristisch geprägten Arbeitgeberin
• Einen aussergewöhnlichen Arbeitsplatz mit hoher Identität und Ausstrahlung
• Ein dynamisches Arbeitsumfeld mit starkem regionalem Bezug
• Eine klare Jahresstruktur mit Phasen von „run the business“ und „develop the business“
• Einen Ganzjahresvertrag sowie attraktive Lohnnebenleistungen

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -012026-931533) hast, kontaktiere bitte Janka Trachsel unter 058 233 44 05.

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.