Diese Stelle ist in deinem Land nicht verfügbar.

Chef de Partie

Kramer GastronomieZürich, CH

Vor 20 Tagen

Stellenbeschreibung

Ihre Tätigkeiten :

Selbständiges Führen des Postens
Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für À la carte, Menüs und Veranstaltungen
Kontrolle der Speisen vor dem Servieren auf Richtigkeit
Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln, Mithilfe im Bestellwesen
Mitverantwortung für die tägliche Wareneingangskontrolle und deren Lagerung
Sach- und fachgerechter Umgang mit allen Küchengeräten, Maschinen und sonstigen Kücheninventar sowie deren Pflege und Instandhaltung
Reinigungs- und Kontrollarbeiten gemäss den geltenden Hygienerichtlinien HACCP
Produktion gemäss neusten Standards wie GHP
Unterstützung des Küchenchefs und Sous Chefs

Ihr Profil :

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin und Berufserfahrung als Chef de Partie oder bereit für den nächsten Karriereschritt

Kreativität und Freude an der Arbeit mit frischen Lebensmittel

Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität, Belastbarkeit sowie ausgewiesene Organisationsfähigkeiten

Gute Deutschkenntnisse und Englischkenntnisse

Das bieten wir Ihnen :

Dynamisches Team in einer offenen und transparenten Unternehmenskultur

Abwechslungsreiche und spannende Aufgaben

Selbständigkeit und Eigenverantwortung

Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Kramer Gastronomie

Unterstützung bei Weiterbildungen

Attraktive Mitarbeitervergünstigungen innerhalb der Kramer Gastronomie

Fühlen Sie sich angesprochen? Dann freuen wir uns auf Ihre Online Bewerbung unter www.kramergastronomie.ch / jobs .

Kramer Gastronomie AG

Chantal Koren

Leiterin Human Resources www.kramergastronomie.ch / jobs

Für diese Position nehmen wir nur Direktbewerbungen entgegen.