Restaurantsupervisor (m/w)Restaurant Drei Stuben • Zürich, Schweiz
Restaurantsupervisor (m / w)
Restaurant Drei Stuben • Zürich, Schweiz
Vor 30+ Tagen
StellenbeschreibungBewirtschaftung des HelloTess Kassensystems und Aleno Reservationensystems Bestellwesen Kontrollieren der Liefereingänge und Inventur Pflege nachhaltiger Kundenbeziehungen Unterstützung der Geschäftsleitung mit Adminastrative aufgaben Einhalten und Vorleben unserer Betriebsphilosophie Du bist Gastgeber in aus Leidenschaft Du strahlst Freundlichkeit aus und liebst den Kontakt mit Menschen Du begeisterst mit deiner herzlichen und authentischen Art unsere Gäste und dein Team Du motivierst, inspirierst und unterstützt gerne als Führungsperson Du hast gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift und auch Englischkenntnisse Es macht dir Freude, Eigeninitiative zu zeigen und Verantwortung zu übernehmen Du hast Lust, neue Aufgaben zu übernehmen und dich weiterzuentwickeln Du erledigst deine Arbeit auf speditive und selbständige Weise Zuverlässigkeit und Genauigkeit sind für dich selbstverständlich Du hast ein gepflegtes Erscheinungsbild Du bist bereit, am Abend und an Wochenenden zu arbeiten Mitarbeit in einem nachhaltigen, zeitgemässen Restaurant mit traditionellem Flair und Fokus auf nachhaltige, lokale und saisonale Küche Wir achten auf eine ausgewogene "work-life balance" unserer Mitarbeitenden Über Weihnachten und Neujahr bleibt das Restaurant geschlossen Junges, motiviertes Team in einer angenehmen Arbeitsatmosphäre Wir legen viel Wert auf Respekt und gegenseitige Wertschätzung Wir fördern die Stärken unserer Mitarbeitenden und unterstützen sie mit Ausbildungen und Trainings Gelegenheit, zu wachsen und sich zu verwirklichen Vergünstigungen in unserem Restaurant / unseren Restaurants Entwicklungsgespräche, gemünzt auf deine Bedürfnisse Kontakt mit naturbelassenen und biodynamischen Weinen Besuche bei Produzent innen und Lieferanten innen, Barista Schulungen, Weinverkostungen
Einleitung
Das Restaurant Drei Stuben ist ein charmantes Quartierrestaurant im Herzen von Zürich, das traditionelle Schweizer Gastlichkeit mit modernem Esprit verbindet. Unsere Küche wurde mit 14 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnet und steht für ehrliche, saisonale Gerichte aus regionalen Zutaten.
Wir servieren Mittag- und Abendessen von Montag bis Samstag sowie einen beliebten Wochenend-Brunch. In den Sommermonaten lädt unsere üppig begrünte Gartenterrasse zum Verweilen ein, und während der Wildsaison ist das Drei Stuben eine der gefragtesten Adressen Zürichs für Liebhaber feiner Wildgerichte.
Wir legen grossen Wert auf engagierten, kompetenten Service und einen herzlichen Umgang mit unseren Gästen.
TLNT1_CH
Deine Aufgaben
- Schichtleiter bei Abwesenheit unseres Restaurant Manager und seiner Vertretung.
- Sicherstellung des reiblungslosen Restaurantablaufs (circa 75 Plätze innen, 90 Plätze aussen)
Eigenständiges Führen aller Stationen im Restaurant mit Inkasso und Tagesabschluss
Freundliche Betreuung und Beratung unserer Gäste
Das zeichnet dich aus
Darauf kannst du dich freuen
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Restaurantsupervisor • Zürich, Schweiz
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