Commis de Cuisine (m / w) ab sofort oder nach Vereinbarung

Als Gästehaus der Eidgenossenschaft gehören wir seit einhundert Jahren zu den besten Adressen der Luxushotellerie. Heute pflegen wir unsere Traditionen, echte Gastfreundschaft und das permanente Streben nach Perfektion in der Collection mit vier führenden Häusern in der Schweiz.

Erfahren Sie mehr über den Alltag unserer Mitarbeitenden auf Instagram : @bellevuepalaceteam

Was Sie erledigen :

• Funktion des Commis de cuisine in der Hauptküche
• Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten der Speisen
• Bereitstellen der Mise-en-place
• Pflege und Reinigung der Arbeitsbereiche und Arbeitsgeräte

TLNT1_CH

Wer Sie sind :

Teamplayer

Belastbarkeit und Flexibilität

Fähigkeit zum vernetzten Denken

Abgeschlossene Berufslehre als Koch / Köchin EFZ

Gute Englischkenntnisse, weitere Sprachen (Deutsch / Französisch) von Vorteil

Weshalb es Freude macht, bei uns zu arbeiten :

Lebendiges Umfeld in einem renommierten Grand Hotel

Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team

Karrieremöglichkeiten in der Michel Reybier Hospitality

Fringe Benefits in unseren Partnerhotels

Interne Schulungen

Unbefristeter Jahresvertrag