Stv. Teamleiter Bäckerei Nachtschicht (m / w / d)

Die Bäckerei Hänggi ist ein 1949 gegründetes Familienunternehmen in der 3. Generation. Wir beschäftigen rund 130 Mitarbeitende und betreiben im Bereich B2C fünf Filialen sowie neun Znünibusse. Weiter beliefern wir im Bereich B2B eine vielfältige Kundschaft aus Gastronomie und Detailhandel in den Kantonen Luzern, Schwyz und Zug. Wir produzieren an 365 Tagen im Jahr in unseren hellen und modernen Produktionsräumlichkeiten in Rothenburg LU qualitativ hochwertige Backwaren sowohl im Frische- als auch im TK-Bereich.

Für das aufgestellte und sympathische Bäckerei-Team der Nachtschicht suchen wir Verstärkung. Als Stv. Leiter / in dieser Abteilung, arbeiten Sie nicht nur mit einem tollen und kompetenten Team zusammen, sondern Sie dürfen tagtäglich Backwaren von höchster Qualität herstellen und zaubern damit unseren Kundinnen und Kunden ein Lächeln auf die Lippen.

Ihre Arbeitszeiten

5-Tage-Woche in einem 7-Tage-Betrieb

von 23 : 00 Uhr bis ca. 08 : 00 Uhr

Ihr Aufgabengebiet

• Zusammen mit der Abteilungsleitung sind Sie für den Produktionsprozess in der Bäckerei Nachtschicht verantwortlich
• Unterstützung bei der Führung des kompetenten und sympathischen Bäckerei-Teams
• Mithilfe bei der Weiterentwicklung der Abteilung
• Personaleinsatzplanung (Monatsarbeitspläne, Ferienplanung, Abwesenheitskalender)
• Herstellung unserer Bäckerei-Produkte
• Herstellung von Saisonprodukten
• Flexibel einsetzbar in der Aufarbeitung, der Teigerei sowie am Ofen
• Erfassen und Pflegen von Rezepturen
• Enge Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen sowie der Produktionsleitung
• Sicherstellung und Durchsetzung des Qualitätsstandards und der Hygienevorschriften / HACCP

Ihr Profil

Was wir Ihnen bieten

Eine interessante und vielfältige Stelle in einem unkomplizierten, innovativen und zugleich familiären Unternehmen

Sie dürfen sich entfalten und etwas bewegen, wir möchten von Ihren Stärken profitieren!

Sie sind nicht allein : Eine sorgfältige Einarbeitung ist garantiert. Wir unterstützen und begleiten Sie während und auch nach der Einarbeitung mit viel Menschlichkeit

Ein Umfeld, wo Sie sich wohlfühlen und entfalten können mit einem sympathischen Team

Fünf Wochen Ferien

Weiterbildungsmöglichkeiten mit finanzieller Unterstützung

Attraktive Benefits wie etwa Einkaufsvergünstigungen in unseren Filialen und Cafés, Flottenrabatte oder Gratiseintritte ins Verkehrshaus

Mit dem Mitarbeitermagazin „Hänggi Inside“ sind Sie immer auf dem neusten Stand

Moderne Infrastruktur