Restaurantleiter (a) Zürich

Anstellungsart : Vollzeit

Aufgaben

Du führst, motivierst und entwickelst dein Team mit Empathie, Klarheit und Freude - du erkennst Potenziale, förderst Talente und begleitest sie auf ihrem Weg.

Du gestaltest den operativen Ablauf in allen Outlets aktiv mit und sorgst für einen reibungslosen, professionellen und gleichzeitig herzlichen Service.

Gemeinsam mit deinem Serviceteam und der Küche stellst du ein stimmiges, hochwertiges Getränke- und Speiseangebot sicher, das für Qualität und Authentizität steht.

Du planst, organisierst und koordinierst den täglichen Betrieb - von Dienstplänen über Lagerbewirtschaftung bis hin zur Kostenkontrolle.

Du behältst Wirtschaftlichkeit und Qualität im Blick, analysierst Kennzahlen und leitest daraus nachhaltige Massnahmen zur Weiterentwicklung ab.

Bei Events und besonderen Anlässen bist du präsent, koordinierst mit Verantwortung und sorgst für einen reibungslosen Ablauf, der begeistert.

Profil

Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise mit Weiterbildung im Bereich F&B

Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Funktion im Service oder Restaurantbereich

Leidenschaft für Mitarbeiterführung und -bindung : Du inspirierst, stärkst und entwickelst dein Team nachhaltig

Du führst mit Herzlichkeit, setzt Standards durch Qualität und übernimmst Verantwortung für dein Team und den Betrieb

Sicherer administrativer Background in Planung, Reporting, Budgetierung und Kostenkontrolle

Organisationstalent mit betriebswirtschaftlichem Verständnis und Liebe zum Detail

Kommunikationsstark in Deutsch und Englisch, weitere Sprachen sind ein Plus

Gepflegtes Auftreten, Belastbarkeit und Freude an exzellenter Gastfreundschaft

Wir bieten

Ein modernes Arbeitsumfeld im lebendigen Zürich Seefeld - wo Arbeit und Lifestyle Hand in Hand gehen.

Ein motiviertes, dynamisches Team, das Dich willkommen heisst.

Viel Raum für Deine persönliche und berufliche Weiterentwicklung in der Meili Selection.

Attraktive Vergünstigungen auf Übernachtungen, Speisen und Getränke in unseren Hotels.

Vergünstigungen für Aktivitäten, Workshops und Events, die Körper und Geist guttun.

Zusätzliche Extras und kleine Gesten zu Geburtstagen, Jubiläen und persönlichen Anlässen.

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