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Chef de Partie (m / w / d) 100% ab Dezember 2024 oder nach Vereinbarung

Engadiner Boutique-Hotel GuardavalScuol, Schweiz

Vor 14 Tagen

Stellenbeschreibung

Unser Hotel

Unser Resort :

Die BELVEDERE HOTEL FAMILIE hat ihren Sitz im wunderschönen Scuol im Unterengadin. Dazu gehört das 4

Superior Hotel Belvédère, das 3
Superior Badehotel Belvair (inkl. das thailändische Spezialitäten-Restaurant «Nam Thai») und das 4
Boutique-Hotel GuardaVal (inkl. Gourmetrestaurant mit der Philosophie «Art culinarica alpina»).

Auch das 4

Businesshotel Münchwilen im Kanton Thurgau gehört dazu. In Zukunft wird die BELVEDERE HOTEL FAMILIE durch die Chasa Plavna in Scuol und das Hotel Flaz in Pontresina ergänzt.

Für unser 4

Boutique-Hotel GuardaVal suchen wir ab Dezember 2024 (oder nach Vereinbarung) eine / n Chef de Partie :

TLNT1_CH

Unser Gast im Mittelpunkt!

Deine Aufgaben :

Unsere Gäste geniessen im Engadiner Boutique-Hotel GuardaVal eine Engadiner Gourmetküche auf höchstem Niveau mit 14 Punkten Gault Millau. «Paschiun art culinarica alpina», Leidenschaft für die Alpine Kochkunst, ist die Philosophie von Küchenchef René Stoye. Ist das Arbeiten mit hochwertigen Speisen Deine Passion, um die Gäste zu begeistern? Dann sorgst Du vielleicht in Zukunft zusammen mit der gesamten Küchenbrigade für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste auf höchstem Niveau.

Selbständige Führung des Postens

Ständige Kontrolle bei der Erfüllung der Hygienestandards

Überwachung der Produktion

Gewährleistung der ständigen Verfügbarkeiten des Angebotes

Sorgfältiger Umgang mit Produkten und Geräten

Unsere Wünsche an Dich :

Dein Profil :

Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ

Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie

Kreativität und Liebe zum Detail sowie sehr hohes Qualitätsbewusstsein

Strukturierte und organisierte Arbeitsweise

Offene Persönlichkeit mit positiver Einstellung und sehr guten Kommunikationsfähigkeiten

Teamfähigkeit

Deine Vorteile

Wir bieten :

Sicherer Arbeitsplatz in einem modernen Unternehmen

Zeitgemässe Entlöhnung

Eine intensive Zusammenarbeit in einem aufgeschlossenen Team

Unterstützung bei fachlichen und persönlichen Weiterbildungen

Ein attraktiver Standort, an dem Du Arbeit und Freizeitaktivitäten verbinden kannst

Tolle und neue Mitarbeiterunterkünfte (Zimmer und Studios)

BELVEDERE HOTEL FAMILIE Mitarbeiterpass mit grosszügigen Konditionen bei unseren

externen Partnern