Chef de Partie Frühstück (a)Park Hotel Vitznau • Vitznau, Schweiz
Chef de Partie Frühstück (a)
Park Hotel Vitznau • Vitznau, Schweiz
Vor 30+ Tagen
StellenbeschreibungDu hast Interesse an Gastronomie und Hotellerie Du hast eine genaue Vorstellung von dem, was Du bei uns erlernen möchtest Du bringst Passion und Leidenschaft mit Du verfügst über eine gute Auffassungsgabe und sprichst fliessend Deutsch oder Englisch Unterkunft & Parkplatz : Unsere möblierten und preiswerten Personalzimmer sowie auch Mitarbeiterparkplätze befinden sich in unmittelbarer Nähe zum Hotel. Finanzielles : Wir bieten positionsgerechte Entlöhnung, überobligatorische Pensionskassenleistungen und beteiligen Dich am Unternehmenserfolg. Entwicklung : Wir unterstützen Deine persönliche und berufliche Entwicklung mit einer Vielzahl an internen und externen Schulungen durch unsere «be different Academy». Rabatte / Prämien : Du profitierst von Employee & Family Raten in unseren Hotels, Vermittlungsprämie für angeworbene Mitarbeitende, Teildienst-Prämie, Zuschuss für die KiTa in Vitznau und vieles mehr… Gesundheit / Freizeit : Verwöhne Dich täglich mit leckeren Speisen im preiswerten Mitarbeiterrestaurant und geniesse den Freizeitbereich inkl. Gym in unserem «Schiff Ahoi». Wir bieten ein breitgefächertes Angebot für Aktivitäten in der Region und organisieren jährlich tolle Mitarbeiterevents ... und viele weitere Goodies findest Du auf unserer Webseite www.hvll.ch unter Benefits.
Wenn Eleganz auf Exzellenz trifft
Das Park Hotel Vitznau wurde mit viel Liebe zum Detail für höchste Komfortansprüche umfangreich renoviert. Die Perle am Vierwaldstättersee liegt direkt am Seeufer, umgeben von einem weitläufigen Park. Hier, wo sich Nostalgie und Moderne perfekt vereinen, finden Sie eine Oase für alle Sinne, einen Platz der Ruhe in geschützter Privatsphäre. Hochgenuss, Exklusivität und Erholung in beeindruckender Natur zwischen See und Rigi erwarten unsere anspruchsvollen Gäste im luxuriösen Suiten Hotel und so wurden wir auch im August 2014 von Gault Millau als Hotel des Jahres ausgezeichnet. Jede der 47 Residenzen, Suiten und Junior Suiten ist einzigartig. Im Hotelgebäude integriert ist auch die Rehabilitationsklinik "CERENEO", welche führend ist in Neurologie und Rehabilitation, spezialisiert auf die Genesung nach einer Hirnverletzung oder -erkrankung. Das Hotel erbringt alle Hospitality Dienstleistungen für die Klinik.
In unseren Restaurants, PRISMA Expérience, focus ATELIER (18 Gault Millau Punkte, 2 Michelin Sterne), Grill Restaurant & Seeterasse (15 Gault Millau Punkte) und der Verlinde Bar werden unsere Gäste kulinarisch verwöhnt.
Wer sind Wir
Das Park Hotel Vitznau - Eine Oase für alle Sinne! Die exquisiten Räumlichkeiten bestechen durch hohen Komfort, die luxuriöse Ausstattung mit erlesenen Materialien, modernsten technischem Equipment und einer einmaligen Wohlfühlatmosphäre. Verschiedene Themenwelten verleihen jedem Raum seine individuelle Geschichte – so individuell wie seine Gäste. Für kulinarische Höhenflüge sorgen unsere mit Michelin Sternen und Gault Millau Punkten ausgezeichneten Restaurants.
Für unser Küchenteam suchen wir Dich.
TLNT1_CH
Deine Mission
- Du stellst sicher, dass die Hauptküche jederzeit optimal abgedeckt ist
- Du übernimmst Verantwortung für den Warenumschlag und die Mise en Place-Arbeiten
- Du erfüllst die Wünsche und Bedürfnisse unserer Gäste mit Leidenschaft
- Du coachst und unterstützt deine unterstellten Mitarbeitenden in ihrer Entwicklung
- Du arbeitest kostenbewusst und mit unternehmerischem Weitblick
- Du führst konsequente Frische-, Geschmacks- und Qualitätskontrollen durch
- Du hältst die hotelspezifischen Standards (LQA, SDH, FTG) sowie das Qualitätsmanagement (QMS) nach ISO 9001 konsequent ein
Deine Skills
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Chef Partie • Vitznau, Schweiz
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