Teamleader Food (m / w) Bern Teamlead 80-100%, ab März 2025

Die Gelateria di Berna ist ein junges Unternehmen in der Gelato-Produktion mit mehreren Verkaufsstandorten in Basel, Bern und Zürich. Unsere Gelati sind unsere Passion und unser Stolz. Monetäre Ziele stehen nicht zuoberst in unserem Wertekatalog. Faire Preise, die kindliche Neugierde sowie der familiäre Umgang aber schon. Für die Gesamtführung unserer Standorte suchen wir eine Person, die mit voller Energie und Tatendrang an die Sache herangeht. Du solltest Lust haben, etwas zu bewegen und die Gelateria di Berna gemeinsam mit der gesamten Crew nachhaltig weiterzuentwickeln. Bei uns wird jede Idee gehört, jeder Beitrag geschätzt und jeder Tag ist ein Abenteuer.

Einleitung

Die Planung der Saison 2025 läuft heiss. Ab Februar / März 2025 suchen wir zusätzliche Verstärkung in unserem Leitungsteam in Bern. In der Funktion als Teamlead einer Gelateria «schmeisst du den Laden» und sicherst so die Gelato-Versorgung im Quartier.

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In dieser Funktion bist du für folgende Aufgaben zuständig :

• Verkauf hinter der Vitrine

Du bist gerne Gastgeber : in und bedienst regelmässig selbst unsere Gäste an der Vitrine. Du erinnerst dich an die Lieblingssorten unserer Stammkund : innen und kannst bei einer langen Warteschlage auch mal richtig Gas geben. Du sorgst für einen tollen ersten und zweiten Eindruck bei einem Besuch in der Filiale und machst dir regelmässig Gedanken zur Präsentation und Gestaltung des Verkaufsraums.

Mit deinem regelmässigen Einsatz in der Gelato-Produktion sorgst du dafür, die Qualität unseres Produkts stets hoch zu halten. Sauberkeit und Hygiene sind für dich selbstverständlich und mit deiner Konsequenz und Genauigkeit sorgst du dafür, dass auch alle anderen die lebensmittelhygienischen Regeln einhalten. Die wetterabhängige Sortenplanung fordert dich und dein Produktionsteam täglich, deshalb koordinierst du auch mit unseren anderen Gelaterien in der Stadt, um das beste aus der Planung rauszuholen.

Du bist vor Ort die erste Ansprechperson für dein Team. Du verstehst dich nicht nur als Vorgesetzte : r, sondern als Teil des Teams und als Vorbild. Du gehst mit gutem Beispiel voran, fühlst dich verantwortlich und schaffst ein wertschätzendes und offenes Arbeitsklima. Bei der zeitintensiven Einsatzplanung hast du nicht nur die zeitlichen Verfügbarkeiten deines Teams im Griff, sondern behältst auch die Personalkosten im Auge. Du führst Mitarbeitergespräche an guten und schlechten Tagen. Du gibst gerne Wissen weiter, schulst neue Mitarbeitende genauso wie das bestehende Team. Die Organisation von Teamsitzungen nutzt du nicht nur für die Weiterentwicklung deines Team, sondern auch für die Pflege des Teamgeist.

Mit der nötigen Routine am Laptop und Ipad erledigst du die administrativen Arbeiten ohne Probleme. Deine Agenda enthält einige wöchentliche und monatliche Deadlines, die von Kassenabschlüssen, internen und externen Bestellungen bis hin zur Rapportierung der wichtigsten Personalkennzahlen reichen. Mit deinem Organisationstalent planst du deine Arbeitstage clever und behältst stets den Überblick über dein abwechslungsreiches Aufgabenfeld. Mit deiner Präsenz pflegst und koordinierst du ausserdem die nachbarschaftlichen Beziehungen vor Ort.

Da du alle Geräte inkl. ihren Macken am besten allerbesten kennst, merkst du sofort, wenn irgendwo der Wurm drin ist.

Für diese Aufgabe bringst Du folgendes Profil mit :

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