Küchenchef/-intwo.jobs • Tenero-Contra, Ticino, Switzerland
Küchenchef / -in
two.jobs • Tenero-Contra, Ticino, Switzerland
Vor 20 Tagen
Anstellungsart
- Quick Apply
StellenbeschreibungEinen reibungslosen Ablauf der Gastronomie des CST gewährleisten Den Service von 400 000 Gerichten pro Jahr und Catering für bis zu 3000 Personen koordinieren, planen und organisieren Die Küchenbrigade bestehend aus 25 Mitarbeitenden auf Italienisch führen und koordinieren Die Qualität der Gerichte mittels exakt koordinierter Arbeitsabläufe sicherstellen Bei der Menüplanung und dem Beschaffungsmanagement mithelfen Die Berücksichtigung von Intoleranzen und Allergien sowie die genaue Einhaltung der Lebensmittelsicherheit (HACCP) gewährleisten Vorzugsweise Chefkoch / -köchin BP und ausgewiesene Erfahrung in verantwortungsvollen Positionen in grossen Gastgewerbestrukturen Ausgezeichnete Kenntnisse im Bereich Kulinarik und Ernährung sowie Schwerpunkt auf gesunde und nachhaltige Ernährung von Sportlerinnen und Sportlern Gute Kenntnisse im Umgang mit Software / Anwendungen für die Gastronomie (beispielsweise CalcMenu und F&B Control) Leadership, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein Ausgezeichnete kommunikative und organisatorische Fähigkeiten sowie Managementkompetenzen Gute aktive Kenntnisse der drei Landessprachen Arbeiten für die Schweiz Gelebte Vielfalt Gesund am Arbeitsplatz Arbeit und Privatleben im Einklang
Im Auftrag unseres Kunden Bundesamt für Sport BASPO suchen wir eine / n Küchenchef / -in
- Bundesamt für Sport BASPO
- Tenero, Schweiz | 100%
Für den Sport und die Bewegung in der Schweiz
Das Bundesamt für Sport (BASPO) fördert den Sport und seine Werte – für alle Alters- und Leistungsgruppen. Das BASPO vereinigt Sportpolitik, Sportförderung und Ausbildung : Dazu gehören das grösste Schweizer Sportförderprogramm Jugend+Sport und in Magglingen und Tenero Ausbildungs-, Kurs-, und Trainingszentren. Die Eidgenössische Hochschule für Sport Magglingen EHSM befasst sich als einzige Schweizer Hochschule mit Ausbildung, Entwicklung, Forschung und Dienstleistung im Bereich Sport.
Eintrittsdatum : 01.10.2026
Anstellungsart : befristet / mit Option auf Verlängerung
Referenz-Nr. : JRQ$540-17466
Arbeitsort : Via alle Brere 10, 6598 Tenero-Contra
Aufgaben
Qualifikation
Benefits
Wir setzen uns für das Erfolgsmodell Schweiz ein und arbeiten zum Wohl der Bevölkerung.
Dank Chancengleichheit entfalten wir unsere Kompetenzen und bringen unterschiedliche Perspektiven ein.
Wir unterstützen und beraten unsere Mitarbeitenden im Bereich der physischen und psychischen Gesundheit.
Die individuelle Lebensgestaltung unterstützen wir mit flexiblen Arbeitsformen und unterschiedlichen Zeitmodellen.
Bitte stellen Sie uns mit Ihrem Lebenslauf auch Ihre Zeugnisse und Diplome zu. Herzlichen Dank vorab!
Wir suchen für unsere Kunden passende Kandidaten auf den Sozialen Medien.
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Kchenchefin • Tenero-Contra, Ticino, Switzerland
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