Barchef (m / w)

Wir eröffnen im Herzen von Zürich ein neues Gastronomiekonzept, das hochwertige Küche mit stimmungsvollen Abenden, Live Musik und DJ-Kultur verbindet. Für unsere stilvolle Bar suchen wir eine erfahrene und kreative Persönlichkeit, die mit Fachwissen, Leidenschaft und Führungsstärke begeistert.

Anstellungsart : Vollzeit

Aufgaben

Gesamtverantwortung für den Barbetrieb im Tages- und Abendgeschäft

Entwicklung und Umsetzung einer hochwertigen, kreativen Getränkekarte

Fachliche Führung, Einsatzplanung und Schulung des Barteams

Sicherstellung eines reibungslosen, professionellen Ablaufs auch bei Events und Showeinlagen

Zusammenarbeit mit Service, Küche und Eventleitung

Bestellwesen, Lagerführung und Qualitätskontrolle

Profil

Mehrjährige Erfahrung als Barkeeper in oder Barchef in - idealerweise in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie

Leidenschaft für Drinks, Präsentation und Atmosphäre

Führungskompetenz, Verantwortungsbewusstsein und Teamgeist

Belastbarkeit und Überblick - auch an intensiven Abenden

Sehr gute Deutsch- oder Englischkenntnisse (idealerweise beides)

Wir bieten

Eine Schlüsselrolle in einem neu entstehenden Gastronomiekonzept mit Stil und Energie

Raum für Kreativität und Einflussnahme auf die Barkultur des Hauses

Ein abwechslungsreicher Alltag zwischen Feinschmeckerbetrieb und stimmungsvollen Wochenendabenden

Ein engagiertes, professionelles Team und moderne Arbeitsstrukturen

Bei Bedarf : Unterstützung bei der Wohnungssuche oder möblierte Wohnung in Zürich

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