Chef de Partie (á la carte) (m/w/d)
Ihre Aufgaben
- Gemeinsam mit unserem stets motivierten Küchenteam zeigst Du bei der Zubereitung sämtlicher Speisen Dein Können und kreierst somit täglich Gaumenschmäuse
- Du bereitest die Speisen im täglichen a la carte Geschäft zu
- Durch Deine Sorgfalt und Dein Talent hältst und steigerst Du unsere hohen Qualitäts- und Hygienestandards
- Die reibungslosen Organisations- und Arbeitsabläufe innerhalb des Küchenbetriebs sind durch Dich zu jeder Zeit gewährleistet
- Aufgrund Deiner Führungsqualitäten gelingt es Dir, Deine Mitarbeiter und Kollegen zu motivieren, anzuleiten und zu koordinieren
- Mit allen F&B relevanten Abteilungen arbeitest Du eng zusammen
- Um unsere Gäste stets zufriedenzustellen, kontrollierst Du die Qualität der Lebensmittel, die Auswahl sowie die Vorratshaltung
- Beweise Deine Kreativität, indem Du attraktive saisonale Tages- und Wochenangebote gestaltest und Deine Rezeptvorschläge für die Speisekarte mit einbringst
Ihr Profil
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und idealerweise erste Erfahrungen in ähnlicher Position
- Fähigkeit Deine Mitarbeiter und Kollegen zu motivieren, anzuleiten und zu koordinieren
- Kommunikationsstärke, Leidenschaft für Deinen Beruf und Fähigkeit diese während der Aus- und Weiterbildung des Personals weiterzugeben
- Ein hohes Maß an Flexibilität und Belastbarkeit, Verantwortungsbewusstsein, Diskretion, Loyalität und Durchsetzungsvermögen
- Kaufmännisches Geschick bei allen kalkulatorischen und organisatorischen Maßnahmen
- Ein sehr gutes Gespür für die Bedürfnisse unserer Gäste und Mitarbeiter
- Ein gepflegtes Erscheinungsbild
Chef de Partie (m/w)
Während seiner Zeit in Norwegen lernte der Frisk Fisk Gründer Matteo Trivisano den legendären Räuchermeister Frederik Müller Andersen kennen, dessen vorzüglicher Lachs mit dem in der Schweiz verkauften Rauchlachs qualitativ wenig gemein hat. Während seiner Zeit in Norwegen lernte der Frisk Fisk Grün...
Chef de Partie 80% -
Laura und dein vielleicht zukünftiges Team freuen sich über deine kurzen und knackigen Antworten zu den drei Fragen. Die tibits Familie in Winterthur wünscht sich per sofort oder nach Vereinbarung ein neues Mitglied zur Unterstützung des engagierten Teams in einem 80-100% Pensum (ohne Zimmerstunde)....
Chef de Partie oder Junior Sous-Chef (m/w) – mehrheitlich Tagesdienst
Für ein etabliertes, dynamisches und kreatives Catering-Unternehmen in der Stadt Zürich suchen wir nach Vereinbarung einen erfahrenen und belastbaren Chef de Partie oder Junior Sous-Chef Catering (m/w) – mehrheitlich Tagesdienst. Sie tragen die kulinarische Verantwortung für den...
Chef de Partie (m/w/d) 80%
Bei der Kontrolle von Lagerbestände, Lieferungen und Bestellungen arbeiten Sie eng mit dem Produktionsbetrieb und der stellvertretenden Geschäftsführung zusammen. Nachdem diese fachgerecht verpackt und verladen wurde, transportieren Sie diese mit einem modernen Elektrofahrzeug zum Auslieferbetrieb. ...
Chef de Partie (m/w/d)
Werde Teil der Coople-Community mit über 1'500 Einsatzbetrieben in Gastgewerbe, Catering und Events und erhalte individuelle Stellenangebote für coole Jobs als Köchin oder Koch. Wenn du mit Coople arbeitest, wirst du nie zu einem Lohn angestellt, der unter dem gesetzlichen Mindestlohn...
Chef de Partie (w/m/d) 60-80% im Stundenlohn, unbefristet, Kilchberg ZH
Vorbereitung der täglichen Mise-en-place. Zubereitung und Ausgabe der Speisen und Desserts im Mittags- und Abendgeschäft. Reinigungs- und Kontrollaufgaben sowie Arbeitssicherheit im Rahmen des HACCP / KOPAS Konzeptes. Pizzeria Ristorante Molino Ob knusprige Pizzas, feinste Pasta-Kreationen, traditio...
Köchin:Koch 100% Chef de Partie
Das Restaurant Freilager begeistert ab August 2024 mit zwei neuen Konzepten! «La Trattoria Freilager» und «La Cucina Colaianni» machen das Freilager zum absoluten Hotspot für alle Liebhaber der italienischen Küche. Unsere neuen Konzepte "La Trattoria Freilager" und "La Cucina Colainni" machen das Fr...
Chef de partie
Im Restaurant und auf der Sommerterrasse La Bellezza mit Blick über die Alpen und den Zürichsee können gleichzeitig 700 Gäste verwöhnt werden. Im Restaurant und auf der Sommerterrasse La Bellezza mit Blick über die Alpen und den Zürichsee können gleichzeitig 700 Gäste verwöhnt werden. Du bringst dei...
Chef de Partie 80-100% zum 01.08.2024
Dank Steaks von Starbutcher "Flannery" aus Kalifornien, Exklusiven Weinen unserer Freunde aus dem Napa Valley und den vielen Partnern, in und um Zürich, bietet das NapaGrill in Europa einmalige Produkte an. Verantwortung für die tägliche Produktübersicht deines Postens zur Unterstützung des Küchench...
Chef de Partie (alle)
Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen. Zubereiten von à la carte-Gerichten mit Fokus auf der gehobenen Küche. Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung. Wechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entermetier, Gardemanger). ...