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Assistant Maître d'Hôtel (H / F) - Victoria Glion

Château de MercuèsGlion, VD, CH

Vor 30+ Tagen

Stellenbeschreibung

Description de l'entreprise

Victoria Glion situé sur les hauteurs de Montreux, est un Relais & Châteaux de 53 chambres quatre étoiles supérieures. Notre restaurant, proposant une gastronomie française de tradition est doté de 14 points au Gault et Millau. Le Victoria Glion prône une ambiance familiale, stable et agréable au sein de ses équipes. Les talents passionnés par l’art de la table souhaitant intégrer une équipe jeune et dynamique sont les bienvenus.

Description du poste

EN TANT QU'ASSISTANT MAÎTRE D'HÔTEL

Accueil et installation des clients
Prise de commandes
Supervision de la facturation ainsi que programmation des caisses
Gestion de la relation clients
Supervision de la propreté en salle
Contribution au développement du restaurant ainsi que de l'hôtel
Coordination des équipes

Qualifications

Maitrise du français et de l'anglais

Sens de l'accueil et de la politesse

Sens de la gestion et du leadership

Excellente présentation

Excellente connaissance des vins et de la cuisine

Capacités de motiver et de gérer une équipe

Informations supplémentaires

BENEFICES :

Une activité dans une équipe jeune et dynamique.

Un cadre de travail agréable dans un lieu hors du temps.

Possibilité de restauration et de logement.

Prix préférentiel aux hôtels Relais & Châteaux.