Koch / Köchin

Einleitung Feine Grilladen und auserlesene Weine sind unsere Leidenschaft Weit weg vom Alltagsstress und Hektik, ist das Guggibad Gasthof & Grill ein heimeliges Lokal um schöne und gemütliche Stunden zu verbringen. Wir verwöhnen Sie jeden Abend mit unseren Grillspezialitäten vom Cheminéefeuer. Gemütliches Ambiente mit offenem Kamin. Unsere schöne Gartenterrasse ist ein idealer Ort zum Verweilen, Geniessen und Erholen. Besonders an Feiertagen und in der Ferienzeit ist die Terrasse ein beliebter Treffpunkt für Familien, Radfahrer und Wanderer. Bezüglich des Weinangebotes haben wir uns auf Produkte aus der Schweiz und unserer Nachbarländer konzentriert und bewusst auf Weine aus Übersee verzichtet. Mittags geniessen Sie unsere feinen Tagesmenus Jeden Abend ab 18.00 Uhr feine Grilladen vom Holzgrill. Montag & Dienstag Ruhetag. Aufgaben Das Aufgabengebiet beinhaltet : - Zubereiten sämtlicher à la carte Gerichte - Mithilfe und Führung von weiteren Posten - Erstellen der täglichen Mise en Place - Genaues Einhalten der Rezeptur - Umsetzung und Einhaltung der Hygienevorschriften Qualifikation Abgeschlossene Berufslehre 1 - 3 Jahre Erfahrung gute Umgangsformen, interessiert Neues zu lernen Bereitschaft für Zimmerstunde und / oder Durchdienste belastbar, flexibel, neugierig, jung, dynamisch