Assistant F&B (H / F)

Introduction

Membre des Relais & Châteaux, le 5 étoiles Supérieur Beau-Rivage Hotel à Neuchâtel est situé à un endroit paradisiaque, le long de la promenade du lac, appelée Esplanade du Mont-Blanc. Il propose 66 chambres et suites à une clientèle d'affaire ainsi qu'à des clients privés internationaux. Il comprend 7 salles de banquet, un Restaurant O'terroirs, une Véranda-Bar, deux grandes Terrasses ainsi qu'un espace bien-être le B-Spa.

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Missions

• Veiller à maintenir les standards de qualité à un niveau élevé
• Conseiller judicieusement le client dans le choix des menus et des boissons
• Etre exigeant et surveiller constamment l'ensemble du restaurant, de la Véranda et de nos terrasses
• Planifier et organiser les tâches de vos collaborateurs en l'absence du responsable
• Travailler en étroite collaboration avec l'ensemble des départements
• Etre un / e assistant / e flexible et à disposition
• Cultiver et créer des relations cordiales avec la clientèle afin de la fidéliser en accord avec nos standards élevés

Profil recherché

Vos avantages