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Chef de partie Gemeinschaftsgastronomie

Chef de partie Gemeinschaftsgastronomie

AdeccoLuzern, Lucerne, Switzerland
Vor 30+ Tagen
Stellenbeschreibung

Wir suchen einen engagierten und erfahrenen Chef de Partie (m / w / d), der das Küchenteam unterstützt und dazu beiträgt, den Bewohnern mit geschmackvollen und ausgewogenen Mahlzeiten eine Freude zu bereiten.

Aufgaben

  • Eigenverantwortliche Zubereitung von Mahlzeiten und Snacks für die Bewohner gemäß den vorgegebenen Standards und Ernährungsrichtlinien
  • Sicherstellung einer hohen Qualität der Speisen und der Hygienestandards (HACCP)
  • Kontrolle der Warenbestände und Bestellungen
  • Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung und dem Pflegepersonal, um individuelle Diätanforderungen zu berücksichtigen
  • Mitgestaltung von saisonalen und abwechslungsreichen Speiseplänen
  • Verantwortung für die Einhaltung der Sicherheitsvorschriften in der Küche

Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
  • Mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position, idealerweise im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung oder im Altersheimbereich
  • Ausgeprägte Führungsfähigkeiten und ein hohes Maß an Verantwortung
  • Einfühlungsvermögen im Umgang mit älteren Menschen
  • Teamorientiert, organisiert und zuverlässig
  • Flexibilität, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten

    • Vorteile

  • Ein angenehmes und respektvolles Arbeitsumfeld
  • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit viel Gestaltungsspielraum
  • Leistungsorientierte Vergütung
  • Regelmäßige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Die Möglichkeit, einen wichtigen Beitrag zur Lebensqualität der Bewohner zu leisten

    • Kontaktinformationen

    Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz : JN -122024-680086) hast, kontaktiere bitte Valerie Basler unter 0582332860.

    Über uns

    Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat : innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

    Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.