Chef de Service (m/w) BankettHotel Bellevue Palace • Bern, Schweiz
Chef de Service (m / w) Bankett
Hotel Bellevue Palace • Bern, Schweiz
Vor 8 Tagen
StellenbeschreibungLeidenschaft für die gehobene Gastronomie und individueller, professioneller Service eine abgeschlossene Berufslehre als Restaurationsfachfrau / -mann und / oder Hotelfachschulabschluss Erfahrung in der 5 / Luxus-Hotellerie Engagierte und herzliche Persönlichkeit Belastbarkeit und Flexibilität Deutsche Muttersprache, Englisch und Französisch eine Voraussetzung Engagierte und herzliche Persönlichkeit mit Flair für den Umgang mit Gästen und Mitarbeitenden Fähigkeit zum vernetzten Denken Kenntnisse und Anwendungsvermögen der LQA Standards Lebendiges Arbeitsumfeld in einem renommierten Leading Hotel of the World in der Stadt Bern Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team Karrieremöglichkeiten in der MRH Fringe-Benefits in unseren Partnerhotels Interne Schulungen Unbefristeter Jahresvertrag
Als Gästehaus der Eidgenossenschaft gehören wir seit einhundert Jahren zu den besten Adressen der Luxushotellerie. Heute pflegen wir unsere Traditionen, echte Gastfreundschaft und das permanente Streben nach Perfektion in der Collection mit vier führenden Häusern in der Schweiz.
Erfahren Sie mehr über den Alltag unserer Mitarbeitenden auf Instagram : @bellevuepalaceteam
Einleitung
- Service-Verantwortung während Events und Anlässen bis 900 Personen
- Verantwortung und Departements-übergreifende Kompetenzen bei Events
- Erstellen des Dienstplans in Absprache mit dem F&B Assistant Manager und Sicherstellen einer reibungslosen Einteilung
- Verantwortung für eine korrekte Abrechnung
- Koordination und Durchführung der verschiedenen Schulungen
- Qualitätssicherung und Sicherstellen der Einhaltung der LQA Standards
- Führung und Schulung des Bankettteams
- Erstellen von passenden Manuals für den Bankett Service in Zusammenarbeit mit dem F&B Assistant Manager
TLNT1_CH
Wer Sie sind :
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Chef Service • Bern, Schweiz
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