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Sous Chef (d / w / m)

Sous Chef (d / w / m)

SV GroupSchaffhausen, CH
Vor 30+ Tagen
Stellenbeschreibung

Das bewegst du

  • Du übernimmst die Küchenverantwortung während der Abwesenheit des Küchenchefs und sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche
  • Du bist zuständig für die Produktion von warmen und kalten Speisen
  • Du bist für einen eigenen Posten verantwortlich sowie für diverse Mise-en-place Arbeiten
  • Du erledigst das Bestellwesen, die Inventur und weitere administrative Aufgaben
  • Du hast die Verantwortung für die Einhaltung und Umsetzung der ISO- und HACCP-Richtlinien

Das bringst du mit

  • Du hast eine abgeschlossene Kochlehre EFZ
  • Du verfügst über mindestens zwei Jahre Erfahrung als Koch
  • Erste Führungserfahrungen sind von Vorteil
  • Du hast eine Leidenschaft für den Kochberuf
  • Du bist flexibel, belastbar, teamorientiert und packst gerne mit an
  • Kundenorientierung
  • Qualitätsbewusstsein
  • Teamfähigkeit
  • Motivationsfähigkeit
  • Planungs- und Organisationsfähigkeit
  • Dienstleistungsbewusstsein

    • An bester Lage am Rhein liegt dein Arbeitsplatz. Gemeinsam mit deinen Teamkollegen überraschst du im Restaurant Güterhof täglich deine Gäste mit einem vielfältigen Angebot : kreative, saisonale Gerichte, tolle Drinks, frisch und abwechslungsreich zubereitet, sowie ein ausgefeiltes Angebot für Bankette und Veranstaltungen jeglicher Art.

    Du arbeitest in einem 7-Tage Betrieb, je nach Dienstplan. Am Abend und am Wochenende stehst du flexibel zur Verfügung.

    Wir freuen uns, dich kennenzulernen!

    Dein Einsatzort

    An bester Lage am Rhein liegt dein Arbeitsplatz. Gemeinsam mit deinen Teamkollegen überraschst du im Restaurant Güterhof täglich deine Gäste mit einem vielfältigen Angebot : kreative, saisonale Gerichte, tolle Drinks, frisch und abwechslungsreich zubereitet, sowie ein ausgefeiltes Angebot für Bankette und Veranstaltungen jeglicher Art.

    Du arbeitest in einem 7-Tage Betrieb, je nach Dienstplan. Am Abend und am Wochenende stehst du flexibel zur Verfügung.

    Wir freuen uns, dich kennenzulernen! Güterhof Gastronomie am Rhein 8200 Schaffhausen