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Praktikant F&B (m / w) Food & Beverage - Event - Administration / in 100% (m / w / d) - 6 bis 12 Monate

Groupe OniroBasel, Switzerland

Vor 24 Tagen

Stellenbeschreibung

Das Restaurant Bistro gehört zur Groupe Oniro, die drei weitere Restaurants in Basel, eine Schulkantine sowie ein Boutique-Hotel mit Restaurant in Riehen betreibt.

Das Bistro bewirtet seine Gäste während 6 Tagen pro Woche zum Frühstück, Lunch, Kaffee und Kuchen. Die Einrichtung und das Ambiente des Bistros sind in einem modernen, schlichten und eleganten Stil gehalten, der jedem Anlass einen exklusiven Charakter verleiht. Zusätzlich führen wir abends auch exklusive Anlässe von 20 bis 300 Personen durch.

Anstellungsart : Ausbildung

Aufgaben

Empfang, Beratung und Betreuung unserer Gäste
Aktive Mitarbeit und Sicherstellen eines optimalen Serviceablaufes
Mitarbeit bei Banketten und Events.- Auch ausserhalb der normalen Öffnungszeiten
Selbständiges Führen einer eigenen Station mit Selbstinkasso
Arbeiten mittels Kassensystem Lightspeed
Tägliches Mise en Place und Reinigungsarbeiten
Einführung neuer Mitarbeiter
Beantwortung des Telefons sowie Bearbeitung von Gästeanfragen, Beschwerden und Anliegen
Tagesabrechnung
Ferienvertretung des Geschäftsführers im Administrativen Bereich

Profil

Du bist Student(in) im 2 / 3 oder 4 Jahr der Hotelfachschule

Du bist gerne Teil eines Teams, bist aufgeschlossen und bringst Lernbereitschaft und Motivation mit

Energisch, dynamisch, ehrlich

Gute Deutsch und Englisch Kenntnisse in Wort und Schrift

Wir bieten

Du bist Teil eines jungen dynamischen Teams

Familiärer Umgang und Kommunikation auf Augenhöhe

Du arbeitest ohne Zimmerstunden

Mitarbeiterrabatt in allen Restaurants der Groupe Oniro

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Praktikant • Basel, Switzerland