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Chef de Partie Pâtissier (m / w / d) – Hotel in der Zentralschweiz

Chef de Partie Pâtissier (m / w / d) – Hotel in der Zentralschweiz

AdeccoLuzern, Lucerne, Switzerland
Vor 30+ Tagen
Stellenbeschreibung

Für ein wunderschönes Hotel in der Zentralschweiz suchen wir eine / n Chef de partie Pâtissier (m / w / d). In dieser verantwortungsvollen Position trägst du maßgeblich zur kulinarischen Exzellenz des Hotels bei. Du arbeitest in einem hochmotivierten Team und hast die Möglichkeit, deine Ideen und Fähigkeiten einzubringen.

Aufgaben

  • Verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation von Desserts, Gebäck und weiteren süßen Spezialitäten
  • Kreative Mitgestaltung des saisonalen Angebots und der Dessertkarte
  • Sicherstellung der hohen Qualitätsstandards und der Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
  • Koordination und Überwachung der Pâtisserie-Abläufe sowie der Mitarbeiter in deinem Bereich
  • Kontrolle der Lagerbestände und Bestellung von Zutaten unter Berücksichtigung der Warenwirtschaft
  • Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Rezeptideen und Menükreationen

Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Konditor / in oder Pâtissier (m / w / d)
  • Mehrjährige Erfahrung in einer ähnlichen Position, idealerweise in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
  • Leidenschaft für süße Kreationen und ein hohes Qualitätsbewusstsein
  • Kreativität und ein gutes Gespür für neue Trends und Aromen
  • Ausgeprägte Teamfähigkeit und Organisationsgeschick
  • Belastbarkeit und Flexibilität, auch in stressigen Momenten einen kühlen Kopf zu bewahren
  • Gute Kommunikationsfähigkeiten und ein professionelles Auftreten

    • Vorteile

  • Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem spannenden Betrieb
  • Ein kreatives und professionelles Arbeitsumfeld mit Raum für eigene Ideen
  • Ein motiviertes Team und ein angenehmes Arbeitsklima
  • Entwicklungsmöglichkeiten und Weiterbildung in einem renommierten Hotelbetrieb
  • Attraktive Vergütung und eine faire Arbeitszeitgestaltung

    • Kontaktinformationen

    Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz : JN -122024-684876) hast, kontaktiere bitte Valerie Basler unter 0582332860.

    Über uns

    Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat : innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

    Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.