Fine Dining Event und Bankettleiter (w / m)

Wir von der Steinhalle heissen unsere Gäste mit den köstlichsten Speisen und der grössten Gastfreundschaft willkommen. Abends servieren wir Fine Dining, mittags gesunde und schnelle Gerichte in lockerer Atmosphäre. Unser Team ist jung, talentiert und strebt nach Perfektion.

Wir suchen dich, wenn du für herzliche Gastfreundschaft brennst. Wenn du mit deiner positiven Einstellung andere ansteckst. Wenn dich dein Engagement auszeichnet. Wenn du dich erst mit «hervorragend» zufriedengibst und dich dein Wissensdurst antreibt, stetig Neues zu lernen.

Steinhalle Chef und Sternekoch Markus Arnold ( 17 Punkte Gault Millau und 1 Michelin Stern ) fördert deine Karriere-Chancen. Profitiere von seinem Coaching und seinen Erfahrungen bei Aufbau und Betrieb verschiedenster Gastro-Projekte.

Einleitung

Du willst nicht nur planen – du willst Emotionen schaffen.

Du willst mehr als Abläufe – du willst Atmosphäre, Begegnungen und Begeisterung.

Du willst ein Umfeld, das inspiriert – und dir gleichzeitig Freiraum für deine Ideen gibt.

In unserem neun Restaurant MYLE organisierst du Events, die bleiben.

Mit Leidenschaft für Details, mit Gespür für Menschen – und mit einem Team, das Perfektion lebt.

Vom Fine-Dining-Event bis zum exklusiven Private Dinner : Du machst Momente möglich, die berühren.

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Deine Aufgaben – präzise, kreativ, mit Leidenschaft :

• Planung, Organisation und Durchführung von Events auf Sterne-Niveau
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Service und externen Partnern
• Persönliche Beratung und Betreuung unserer Gäste – von der Anfrage bis zum letzten Applaus
• Koordination aller Abläufe – reibungslos, strukturiert, professionell
• Verantwortung für Budget, Qualität und Gästenerlebnis
• Selbstständige Führung einer Service-Station im Fine-Dining-Restaurant ausserhalb von Eventeinsätzen

Was du mitbringst :

Was wir dir bieten :