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Assistant F&B Manager (m / w)

Assistant F&B Manager (m / w)

Hotel Bellevue PalaceBern, Schweiz
Vor 18 Tagen
Stellenbeschreibung

Als Gästehaus der Eidgenossenschaft gehören wir seit einhundert Jahren zu den besten Adressen der Luxushotellerie. Heute pflegen wir unsere Traditionen, echte Gastfreundschaft und das permanente Streben nach Perfektion in der Collection mit vier führenden Häusern in der Schweiz.

Erfahren Sie mehr über den Alltag unserer Mitarbeitenden auf Instagram : @bellevuepalaceteam

Was Sie erledigen :

  • Koordination, Unterstützung und Überwachung der Operations für sämtliche F&B Bereiche :

Brasserie VUE

  • Restaurant NOUMI
  • Bellevue Bar
  • Gin Bar
  • Room Service
  • Events und Bankette
  • Administrative Aufgaben und Planung im Bereich F&B
  • Mitsprache bei der stetigen Weiterentwicklung unserer verschiedenen Konzepte
  • Koordination und Durchführung der verschiedenen Schulungen
  • Initiierung von verschiedenen Verkaufsmassnahmen zum Erreichen der Budgetzahlen
  • Übernahme von Dutydiensten, sowohl wochentags als auch am Wochenende
  • TLNT1_CH

    Wer Sie sind :

  • positive Persönlichkeit mit Freude am Umgang mit Gästen und dem Team
  • psychische und physische Belastbarkeit
  • flexible Einsatzfähigkeit mit Bereitschaft, oft am Wochenende und abends zu arbeiten
  • erste Führungserfahrungen in der Gastronomie oder dem F&B Bereich der Hotellerie
  • weiterführende Berufsausbildungen oder Abschluss einer Hotelfachschule von Vorteil
  • Sprachgewandtheit in Deutsch und Englisch, wenn möglich Französisch und weitere Fremdsprachen von Vorteil
  • Weshalb es Freude macht, bei uns zu arbeiten :

  • Lebendiges Arbeitsumfeld in einem renommierten Leading Hotel of the World in der Stadt Bern
  • Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team
  • Aufstiegsmöglichkeiten im vielfältigen F&B Bereich
  • Karrieremöglichkeiten in der MRH
  • Fringe-Benefits in unseren Partnerhotels
  • Interne Schulungen
  • Unbefristeter Jahresvertrag