Chef: de Service
Chef : de Service
- ZFV-Unternehmungen
- Zürich, Sorell Hotel Zürichberg
- Führungskraft Erste Ebene
- Bedienung, Kellner, Service
- Vollzeit
Die Sorell Hotels sind die grösste Schweizer Hotelgruppe in Eigenbesitz mit 15 individuellen Stadt- und Ferienhotels im 3- und 4-Sterne Bereich in Zürich, Dübendorf, Winterthur, Bern, Rapperswil, Schaffhausen, St.
Gallen und Bad Ragaz. Das 4-Sterne Sorell Hotel Zürichberg besteht aus einem unter Denkmalschutz stehenden Haupthaus sowie einem separaten, aber verbundenen modernen Neubau mit insgesamt 66 Zimmern.
Das Restaurant & Bar Zürichberg sowie 5 Seminar- und Banketträumlichkeiten für Veranstaltungen bis zu 245 Personen runden das Angebot ab.
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Chef : de Service per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?
Dein Wirkungsbereich :
- Führung und Organisation des Bereichs
- Gästebetreuung in allen Outlets
- Organisation sowie Durchführung von Anlässen, Banketten und Events inkl. Vor- und Nachbearbeitung
- Entgegennahme, Abklärung und Umsetzung der Gästebedürfnisse und -wünsche
- Sicherstellung des Serviceablaufs und Mitarbeit an der Front
- Bearbeitung von administrativen Aufgaben
- Mitarbeit bei der Weiterentwicklung des Angebots und Einbringen von innovativen Ideen
- Sicherstellung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
- Kontrolle, Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
- Gewährleistung eines äusserst sorgfältigen Umgangs mit Lebensmitteln, Verbrauchs- und Gebrauchsmaterialien, Geräten und Maschinen mit dem Ziel, der Umwelt Sorge zu tragen und die Nachhaltigkeit zu fördern
- Unterstützung bei der Planung, Schulung und Qualifikation der Mitarbeitenden
- Förderung der Teambildung sowie die Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
- Durchführung von Briefings und Debriefings
Du arbeitest zwischen Mointag und Sonntag an 5 Tagen pro Woche in unterschiedlichen Schichten (Früh-, Mittel-, Spätschicht).
Deine Stärken :
- Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie
- Erste Führungserfahrung
- Gute Kentnisse in Schweizerdeutsch oder Hochdeutsch, sowie Englisch, jede weitere Fremdsprache von Vorteil
- Empathischer Gastgeberprofi
- Begeisterungsfähig
- Gewinnendes Verkaufstalent
- Freude am Genuss
Bei uns findest du :
- En guete Job
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsspielraum
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Chef de Service (m/w)
Dank deiner Ausbildung in der Gastronomie und der bisherigen Führungserfahrung gelingt es dir auch im grössten Rummel den Überblick sowie deinen Humor nicht zu verlieren und allen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern. Für unsere tibits Familie im tibits Bistro im Zürcher Seefeld suchen wir per Dezembe...
Chef de Service Banquet - 100%
Der Gebäudekomplex Kongresshaus und Tonhalle ist ein bedeutender Bau der Schweizer Architektur und darum als Objekt von überkommunaler Bedeutung. Betreiberin des Gesamtgebäudes inklusive dem LUX Restaurant & Bar. In dieser herausfordernden und abwechslungsreichen Funktion sind Sie Teil unseres B...
Service / Chef de Rang im Durchdienst (m/w/d) (80% bis 100%)
Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Berufserfahrung im Servicebereich, idealerweise als Chef de Rang. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat...
Chef de Service
Für unsere tibits Familie in Zürich Oerlikon suchen wir ab sofort oder Vereinbarung eine*n Chef de Service 80-100% mit Führungserfahrung. Laura und dein vielleicht zukünftiges Team freuen sich über deine kurzen und knackigen Antworten zu den drei Fragen. Operative Verantwortung & Troubleshooting für...
Chef de Service (alle)
Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen. Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung. Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana. Sie unterstützen die Geschäftsführung und vertreten diese bei dessen Abwesenheit. ...
Chef de Service / Operation assistant 80-100%
To enhance our team, we are looking for a highly motivated, committed and proactive Chef de Service / Operation assistant 80-100% to join us by arrangement. Able to communicate, can assert oneself and has a confident demeanor. Administrative support of the Gatronomy Manager and deputy during vacatio...
Chef de service M/F
Abgeschlossene Berufslehre und Weiterbildung, bereits Erfahrung in ähnlicher führender Position, vorbildlich, bestes Fachwissen und Gastgeber mit Herz. ...
Chef de Service 60% - 100% (ohne Zimmerstunde)
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs des Service im Restaurant, auf der Terrasse sowie bei Banketten und Seminaren im Au Premier. Abgeschlossene Ausbildung im Service oder an einer Hotelfachschule mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie. Positive Grundeinstellung mit hoher Service- und Kund...
Chef de Service (m/w/d) ohne Zimmerstunde
Hast Du Freude an der Arbeit mit Gästen, die immer wiederkehren und es macht Dir Spass einen abwechslungsreichen Beruf auszuüben? Dann bist Du bei Adecco an der richtigen Stelle!. Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutio...
Betriebsassistent/- Chef de Service (m/w/d)
Für einen familiengeführten und traditionsreichen Betrieb in der Region Zürich suchen wir nach Vereinbarung einen leidenschaftlichen, organisierten und kompetenten Betriebsassistenten/- Chef de Service (m/w/d). Führung des Restaurants in der Rolle «Chef de Service». Zudem verfügt der renommierte Bet...