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Koch 100% Für Produktionsküche

Confiserie Honold AGKüsnacht, CH

Vor 27 Tagen

Stellenbeschreibung

Ihr Aufgabengebiet (Prioritäten) :

Herstellung von Tagesmenüs, Salate, Bowls und Suppen (Fachverantwortung)
Rezepte von Grund auf kochen (Spätzli, Kartoffelstock, Bratensauce uvm.)
Reibungslose und termingerechte Produktion
Mitarbeit im Traiteur Morgenservice (kalte Küche)
Planung saisonale Menükarte und Datenpflege der Rezepte
Betreuung der Satellitenküchen (Instruktion Zubereitung, Mise en place, Anrichten, Infrastruktur etc.)
Eventteilnahmen (z.B. Degustationen)

Ihr Profil :

Sie haben eine abgeschlossene Berufslehre (EFZ) als Koch / Köchin und bereits einige Jahre Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie gesammelt

Sie haben Leidenschaft für Ihren Beruf und Freude an der Zubereitung von traditionellen Spezialitäten

Sie sind pflichtbewusst, verantwortungsvoll und legen Wert auf hohe Qualität

Ihre Arbeitsweise ist sauber, exakt, selbständig und speditiv

Sie sind ein Teamplayer und bereit in allen Arbeitsbereichen mitzuhelfen.

Sie können sich fliessend in Deutsch verständigen und haben einen Fahrausweis / Auto

Bereitschaft für Ferien / Ausfallablösung mit Arbeitsbeginn um 04 : 00

Wir bieten Ihnen :

Vielseitige Position mit Tätigkeiten in der warmen & kalten Küche und Mitgestaltungsmöglichkeiten

kollegiales Arbeitsklima und langjähriges, motiviertes Team

Arbeitszeit 06 : 15 -15 : 15 / keine Zimmerstunde

2 freie Wochenende pro Monat

8 bezahlte Feiertage

Sonntagszeitzuschlag 25%

20% Mitarbeiterrabatt auf unser Sortiment

5 Wochen Ferien + Geburtstag frei

Haben wir Ihr Interesse geweckt, so freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Foto und unter Angabe Ihrer Lohnvorstellungen per E-Mail an : personal@honold.ch

Confiserie Honold AG, Frau Judith Rüegger , Obere Heslibachstrasse 9 , 8700 Küsnacht

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