Chef de Partie (m / w / d)

Das Valbella Resort ist eines der führenden 4-Sterne-Superior Familien-, Freizeit- und Seminarhotels in der Schweizer Ferienregion Lenzerheide : Unser Resort besteht aus insgesamt drei Häusern mit 121 Zimmern im modernen alpinen Design. Ein Wellnessturm mit umfassendem Wellness-Angebot auf 5 Etagen, zwei KidsInn-Kindergärten – created by the LEGO Group, einem Schwimmbad, diverse Sportanlagen, eine Kaminbar sowie zwei Restaurants gehören zum Angebot, das wir unseren anspruchsvollen Gästen präsentieren. Ein grosser Seminar- und Bankettbereich für Corporate Events, Seminare, Tagungen und festliche Veranstaltungen rundet unser Angebot ab. Unsere Mitarbeitenden sind das Herzstück unseres Resorts. Mit ihrer Arbeit leisten sie täglich aktiv einen wertvollen Beitrag zum Erfolg unseres Hauses.

Wer wir sind

Die Valbella Resort Familie

Stell dir vor, du arbeitest im Herzen der Bündner Berge, wo dein Job mehr, als nur ein Arbeitsplatz ist – ein Gefühl von Zuhause. Im Valbella Resort zu arbeiten bedeutet, Teil einer herzlichen und lebendigen Familie zu werden. Unsere Kultur ist geprägt von Vertrauen, Teamgeist und einer offenen, transparenten Kommunikation. Jede Meinung zählt, und jede Idee findet Gehör. Gemeinsam gestalten wir nicht nur den perfekten Urlaub für unsere Gäste, sondern auch ein einzigartiges Arbeitsumfeld für unser Team.

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Deine Aufgaben

Dein Revier : Dein Posten

Du bist für die Zubereitung der Gerichte auf deinem Posten verantwortlich und stellst sicher, dass alles termingerecht und in perfekter Qualität serviert wird.

Kreative Mitgestaltung

Du bringst eigene Ideen ein und arbeitest aktiv an der Entwicklung neuer Gerichte, um unsere Gäste kulinarisch zu begeistern.

Qualitätskontrolle & Warenmanagement

Du sorgst für eine einwandfreie Warenverfügbarkeit und überprüfst regelmässig die Qualität der Zutaten.

Unterstützung des Teams

Du arbeitest Hand in Hand mit deinem Team, unterstützt bei Bedarf und trägst dazu bei, dass der Service reibungslos abläuft.

Hygiene- & Sauberkeit

Du gewährleistest, dass alle Hygiene- und Qualitätsvorschriften auf deinem Posten strikt eingehalten werden.

Effizienz in der Küche

Du optimierst Arbeitsabläufe, sorgst für einen strukturierten Mise-en-Place und behältst auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf.

Das bringst du mit

Bildung & Erfahrung

Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und bringst fundierte Berufserfahrung mit.

Fachspezialist auf deinem Posten

Du bist ein absoluter Profi in deinem Bereich und kennst dich bestens mit den Anforderungen deines Postens aus.

Strukturierte & belastbare Arbeitsweise

Du arbeitest organisiert, effizient und behältst auch in heissen Situationen den Überblick und einen kühlen Kopf.

Teamplayer mit Wissenstransfer

Du bist ein Teamplayer durch und durch, teilst dein Wissen gerne und unterstützt deine Kollegen mit deiner Erfahrung.

Selbstständigkeit & Kreativität

Du arbeitest eigenverantwortlich, bringst kreative Ideen ein und trägst aktiv zur Weiterentwicklung der Speisekarte bei.

Sprachkenntnisse

Du sprichst idealerweise Deutsch – falls nicht, ist Englisch für uns auch in Ordnung.

Wir bieten

Vergünstigungen

• Restaurants im Valbella Resort Du möchtest selber einmal in unseren Restaurants essen gehen? Wir geben dir 20% Ermässigung.
• Wellness im Valbella Resort Damit du dich zwischendurch mal so richtig entspannen kannst, bekommst du in unserem Wellnessturm Tor da Lenn 50% Ermässigung auf Massagen und Kosmetikbehandlungen.
• Übernachtung im Valbella Resort Familienbesuch? Eltern und Geschwister übernachten ab CHF 75.- / Nacht, Freund : innen erhalten 20% Rabatt (je nach Verfügbarkeit).
• Staff-Card Arosa Lenzerheide Ausserdem profitierst du mit der Arosa Lenzerheide Staff Card von zahlreichen Staff Deals in der ganzen Region.
• Vergünstigte Ferien Mal Lust, entspannte Tage zu verbringen? In unseren Partner Hotels übernachtest du zu Friends & Family Preisen.
• Bergbahnticket In der Lenzerheide gibt es den Local Pass - den Jahrespass zum Spezialpreis. Für nur CHF 825.- profitierst du von einem unbegrenzten Zugang zum Bike Kingdom sowie zum Skigebiet Arosa Lenzerheide die ganze Saison lang.
• Pesko Sport Shop Miete Ski und Skischuhe für die Wintersaison ab CHF 250.- oder wähle für CHF 350.- die flexible Option für Ski, Langlauf und Snowboard.
• Hotel-Shop Du möchtest im Hotelshop einkaufen? Beim Shoppen im Valbella Resort bekommst du 20% Ermässigung.
• Brands for Employees Profitiere von wöchentlichen Angeboten zu unschlagbaren Preisen, exklusiv für Mitarbeiter von teilnehmenden Unternehmen.

Leistungen

Worf-Life-Balance