Barman H / F

À propos de nous

A Swiss luxury real-estate developer, owner and operator, with a growing portfolio of high-end assets in prime locations.

Business activity includes the long-term direct or indirect holding of luxury properties, located in Switzerland, France, and Greece. Our exclusive residences, chalets and villas are intended primarily for the ultra-wealthy.

Gstaad is a pristine Alpine village that’s somehow equally out-of-this-world as it is down-to-earth. To experience all its wonders, escape to undoubtedly one of the finest properties in Switzerland. At Ultima Gstaad, not a second goes unsavoured. Sink into your own uniquely designed  suite  or  residence , reminiscent of a private chalet, to live in utter luxury and discretion. Year-round, the world’s most discerning guests return here to experience the height of Swiss hospitality.

Nous sommes ravis d'annoncer la réouverture de notre hôtel de luxe à Gstaad, à proximité de notre nouvelle résidence privée sur la promenade de Gstaad.

Nous sommes à la recherche d'un Barman H / F pour notre hôtel et son lobby bar.

Mission

Accueillir la clientèle selon les standards de l’établissement

Conseiller la clientèle, préparer les boissons et les cocktails selon la carte de saison et les événements de l’hôtel

Participer à un concept de restauration de type cuisine du monde (fusion food)

Elaborer les cocktails signatures selon les recettes de notre consultant en bar

Instaurer une relation privilégiée avec les clients et promouvoir nos services

Innover en termes d’offres de boissons

Effectuer des missions au sein de notre chalet de luxe, pour les évènements privés des clients

Respecter les règles et usages de l’entreprise

Garantir une satisfaction maximale à la clientèle d’hôtel et de passage

Profil

Formation de barman – (Mixologie un atout) ou école hôtelière avec mention complémentaire de bar

Expérience confirmée à un poste similaire dans un établissement de luxe 5

Excellentes connaissances des techniques de bar et des cocktails

Français et anglais courants – une 3ème langue un plus

Présentation soignée et excellent savoir-être

Sens aigu du relationnel

Organisé(e), rigoureux(se), souci du détail

Flexible et polyvalent