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CHEF DE PARTIE GARDEMANGER (M / W) 100% mit Patisserie Kenntnisse

candrianBasel

Vor 30+ Tagen

Stellenbeschreibung

Ihre Aufgaben :

Selbständiges Arbeiten auf einem oder mehreren Posten
Mise en Place Arbeiten für den à-la-carte Service
Gewährleistung eines stets sauberen und organisierten Arbeitsplatzes
Einhaltung der Vorschriften hinsichtlich Hygiene, Qualität und Arbeitssicherheit
Unterstützung bei der Ausbildung unserer Lernenden
Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
Mithilfe beim Bestellwesen und Warenbewirtschaftung sowie regelmässige Inventuren
Keine Zimmerstunde

Ihr Profil :

Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ

Berufserfahrung als Jungkoch oder Chef de Partie Gardemanger

Sie kochen kreativ und beherrschen das Handwerk aus dem Effeff

Sie sind ein Teamplayer und arbeiten gerne im Team

Sie sind flexibel und zuverlässig und bewahren auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf

Wir bieten :

Möglichkeiten die Küche kreativ mitzugestalten

Eine positive und herzliche Betriebsskultur in einem motivierten und eingespielten Team

20% Mitarbeitenden-Rabatt in allen