Talent.com
Diese Stelle ist in deinem Land nicht verfügbar.
Junior Sous Chef, Spätdienst, ohne Zimmerstunde

Junior Sous Chef, Spätdienst, ohne Zimmerstunde

Seegold GastroRichterswil, Zurich, Switzerland
Vor 26 Tagen
Anstellungsart
  • Quick Apply
Stellenbeschreibung

Die Seegold Gastro ist die Restaurant-Betreiberin im Herzen von Richterswil am Zürichsee. Mit über 20-jährigen Erfahrung in der erfolgreichen Führung von Restaurants, Bars und Member-Clubs. Persönlich, mit viel Engagement und hohem Qualitätsbewusstsein.

Anfangs Februar eröffnen wir den traditionellen und bekannten Freihof, mitten im historischen Dorfkern von Richterswil, neu. Mit rund 50 Plätzen innen, 25 auf der Terrasse sowie dem beliebten Stammtisch und dem "Schmitten-Gärtli" sind wir das zentrale Dorfrestaurant für jede Gelegenheit und für alle im Dorf und der Region.

Wir kochen vorwiegend traditionelle Gerichte mit einem modernen Twist. Frisch, saisonal, mit den besten Grundprodukten. Mit viel Liebe, Taste und Intensivität. Sousvide, niedergaren, GreenVac und Co. sind für uns täglich eingesetzte Techniken, um Vorbereitung und Serviceablauf zu optimieren.

Sei von Anfang an dabei, wenn wir ein neues Kapitel in unserer Erfolgsgeschichte aufschlagen. Richterswil und wir warten auf Dich!

Übrigens, in unserem langjährigen Dream-Team ist jeder Mensch willkommen. Keine Diskussionen über Alter, Hautfarbe, Geschlecht, Religion und sonstige Orientierungen. Aber viel Freude, Engagement und Teamfähigkeit und gute Deutschkenntnisse musst du mitbringen.

Aufgaben

Deine Aufgaben

  • Unterstützung des Chefs bei Planung und Umsetzung beim Daily Business
  • Vertretung des Chef bei dessen (seltenen) Abwesenheiten
  • Verantwortung und Organisation für einen Posten
  • Produktion und Fertigstellung der Gerichte im à la carte wie auch Bankett Bereich
  • Aktive Mithilfe während der Servicezeiten
  • Sicherstellung der Konstanz und Qualität der Speisen
  • Verantwortlich für die Umsetzung des HACCP Konzeptes

Qualifikation

Dein Profil

  • Abgeschlossene Kochausbildung oder entsprechende Berufserfahrung
  • Erfahrung in der gepflegten, gehobenen Gastronomie
  • Leidenschaft für den Kochberuf und hohes Qualitätsbewusstsein
  • Gerne schon erste Führungserfahrung
  • Freude an frischen, saisonalen Produkten
  • Du bringst gerne eigene, kreative Vorschläge ein
  • Teamplayer, belastbar und flexibel, gepflegtes Erscheinungsbild

    • Benefits

    Wir bieten

  • Einen top ausgerüsteten und sicheren Arbeitsplatz
  • Ein herzliches, motiviertes und jung- bzw. junggebliebenes Team
  • Eine sehr interessante und abwechslungsreiche Aufgabe
  • Spätdienst ohne Zimmerstunde / auf Wunsch auch mit Zimmerstunde möglich
  • Attraktive Anstellungsbedingungen mit überdurchschnittlicher Entlöhnung
  • Du kommst mit dem Auto? Gratis-Parkkarte für Richterswil
  • Lieber mit ÖV? Nur wenige Fussminuten zum Bahnhof, 4 S-Bahnen stündlich
  • Jahresanstellung nach L-GAV
  • Pensum 100%, auf Wunsch auch weniger möglich
  • minutengenaue, elektronische Arbeitszeiterfassung
  • und ja, sicher viele unvergessliche, schöne Momente mit Team und Gästen

    • Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Foto. Noch unsicher? Auf unserer Webseite und Instagram #spielhof.richterswil erhältst du viele Einblicke in unser abwechslungsreiches Wirken.

    Die Seegold Gastro ist die Restaurant-Betreiberin im Herzen von Richterswil am Zürichsee. Mit über 20-jährigen Erfahrung in der erfolgreichen Führung von Restaurants, Bars und Member-Clubs. Persönlich, mit viel Engagement und hohem Qualitätsbewusstsein.