Chef de Service 80-100%

Unser Betrieb besteht aus einem gut frequentierten Restaurant mit Terrasse, Atrium und einem Speisesaal, in dem die Bewohnerinnen und Bewohner der Senioren-Appartements Egghölzli mittags verpflegt und abends Bankette abgehalten werden.
Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir einen
Chef de Service 80-100% (m/w/d)
Chef de Service 80-100% (m/w/d)
Suchst du nach einer abwechslungsreichen Aufgabe mit Verantwortung und Gestaltungsspielraum in einem motivierten Team? Dann bist du bei uns genau richtig. Mit deinen Erfahrungen und deiner kundenorientierten Haltung unterstützt du uns in der stetigen Entwicklung der Dienstleistungsqualität. Dabei steht für dich das Wohl der Gäste an vorderster Stelle.
Deine Aufgaben
Mithilfe bei der Führung und Organisation des gesamten Service- und Officeteams inkl. Einsatz- und Ferienplanung sowie bei der Ausbildung der Lernenden
Gästebetreuung
Sicherstellung der administrativen Aufgaben wie Bestellwesen, Inventarerfassung und Angebotsplanung
Organisation und Durchführung von Banketten
Erstellung und Überwachung der Tagesabrechnungen sowie Überwachung des Kassensystems
Einhaltung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien, sowie der Qualitätssicherung
Unterstützung der Betriebsleitung bei der Entwicklung bestehender wie auch bei der Ausarbeitung neuer Konzepte
Das bringst du mit
Abgeschlossene Grundbildung als Restaurantfachmann/-frau EFZ oder eine gleichwertige Ausbildung
Mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
Gute EDV-Anwenderkenntnisse, insbesondere MS-Office
Front-/Dienstleistungsorientierte Einstellung sowie betriebswirtschaftliches Denken und Handeln
Aufgestellte Persönlichkeit mit ausgeprägter Kommunikationsfähigkeit und einer wohlwollenden Gesprächskultur
Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
Das erwartet dich bei uns
Vielseitige Tätigkeit mit Eigenverantwortung in einem sinnstiftenden Umfeld
Kurze Entscheidungswege und attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten
Bis zu 6 Wochen Ferien pro Jahr (Kombination von Ferien- und Feiertagen)
Kostenlose Nutzung von Hallenbad und Fitnessbereich, Umkleidezeit, vergünstigte Reka-Checks und Rabatt bei der Quartiersapotheke
Geschlossen am 24., 25. & 31. Dezember abends
Sehr gute Erreichbarkeit mit ÖV und Auto
Wir freuen uns auf dich und stehen dir für Fragen gerne zur Verfügung. Dein vollständiges Bewerbungsdossier sendest du bitte an E-Mail schreiben.
Restaurant Egghölzli

Weltpoststrasse 16
3015 Bern
Tel: / jid34adda9a jit0415a jiy26a