Köchin / Koch :

Das Restaurant Flavour Kitchen befindet sich im Gebäude sitem-insel Bern und lädt seine Gäste in einem urbanen Ambiente zum Verweilen ein. Im Restaurant mit Thekenkonzept und Takeaway-Shop können sich unsere Gäste mit frischen, saisonalen sowie biologischen Köstlichkeiten verpflegen und sich vom attraktiven vegetarischen und veganen Angebot überraschen lassen. Das Restaurant verfügt über 140 Sitzplätze und einer Terrasse mit 40 Sitzplätze.|Restaurant Flavour Kitchen Bern

• Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten
• Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
• Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien
• Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice
• Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen
• Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers
• Einbringen von Ideen für die Menügestaltung
• Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten
• Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
• Grundausbildung als Koch : EFZ Mindestens 2-4 Jahre Erfahrung in der Küche auf allen Posten Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse Begeisterter «Foodie» und Geniesser Kreativ und passioniert Teamplayer

Deine Vorteile bei uns

Genossenschaft ZFV-Unternehmungen

Wuersten Isabelle

Flüelastrasse 51

8047 Zürich

iwuersten@zfv.ch