Führung der Küche und Team in Abwesenheit des Küchenchefs
Mitplanung der Speisekarte
Einhaltung unserer Qualitätsstandards
Aktive Mitarbeit in der Küche
Mise en place-Arbeiten
Umsetzung und Einhaltung unseres Hygienekonzepts
Übernahme der Frischebestellung und gemeinsame Lagerbewirtschaftung
Dein Profil
Abgeschlossene Lehre als Koch
Erste Führungserfahrung
Sehr gute Deutschkenntnisse
Englischkenntnisse von Vorteil
Teamplayer & Gastgeber mit Leib und Seele
Flexibilität betreffend Arbeitszeiten
saubere und speditive Arbeitsweise
Wir bieten
moderner und pulsierender Arbeitsplatz
Offenheit für Kreativität und neue Ideen
gute Weiterbildungsmöglichkeiten
innovatives und familiäres Arbeitsumfeld
Möglichkeit, den Winter im Wintersportort Arosa auszukosten
Regelmässige Arbeitszeiten und eine 5 Tage Woche
Gute Bezahlung
Vergünstigter Saisonpass
Unterstützung bei der Wohnungssuche oder Stellung eines Studios
Güterschuppen Arosa AG
Bahnhofplatz
7050 Arosa
41 815447945
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Koch Sous chef mw • Arosa, Schweiz
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