Für eine idyllische und überregionale Restauration, welche zu einem Zentrum für Pflege und Betreuung zugehört, suchen wir nach Vereinbarung einen passionierten und stilsicheren Chef de Service (w / m / d) 60-100%.

An einzigartiger Lage stehen verschiedenste Seminar- und Banketträumlichkeiten mit modernster Infrastruktur. Von der kleinen Sitzung über den klassischen Businesslunch bis hin zum festlichen Grossanlass wird den Gästen eine erstklassige Dienstleistung geboten. Im öffentlichen Restaurant wird eine saisonale und bodenständige Küche zelebriert. Das Restaurant Café mit Selbstbedienungskonzept rundet das gastronomische Angebot ab.

Deine Aufgaben :

Fach- und Führungsverantwortung des Service-Teams

Organisation und Sicherstellung der Abläufe an der Front

Mitverantwortlich für die Tages- und Monatsabrechnungen in Restaurant, Café und Bankette

Koordination der Bankette im gesamten Betrieb vor Ort

Sicherstellung der Gästezufriedenheit und Einhaltung der Standards

Förderung und Weiterentwicklung der Servicemitarbeitenden

Dein Profil :

Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie / Hotellerie

Berufserfahrung in ähnlicher oder gleichwertiger Position mit Führungserfahrung

Organisatorisches Geschick und hohe Leistungsbereitschaft

Spürbare Leidenschaft und Freude Gastgeber zu sein

Bereitschaft für eine kooperative, interdisziplinierte Zusammenarbeit

Hoher Dienstleistungsgedanke sowie das Auge fürs Detail

Sinn für einen gepflegten Service sowie Qualitäts- und Kostenbewusstsein

Tadelloser Leumund

Du hast Lust auf eine neue, spannende Herausforderung? Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.