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Filialleiter (m / w) Leitung Shop's und F&B Abteilung

A1 Hotel Restaurant Grauholz AGIttigen, Schweiz

Vor 2 Tagen

Stellenbeschreibung

Einleitung

Die Autobahnraststätte Grauholz ist seit über 40 Jahren DER Treffpunkt auf der wichtigsten Autobahn der Schweiz. Das Unternehmen befindet sich im Familienbesitz und ist eine der letzten unabhängigen und konzernfreien Autobahnraststätten der Schweiz. Das Angebot wurde stetig vergrössert, umfasst ein Hotel, Cafébars, Take-Away-Optionen, ein Restaurant und den Grauholz Shop und bietet umfangreiche Verpflegungs-, Beherbergungs- und Einkaufsmöglichkeiten. Den Kunden wird ein erlebnisreicher und entspannender Aufenthalt geboten.

Leitung Shop's und F&B (m / w)

TLNT1_CH

Ihre Aufgaben

Mitarbeitereinsatz- und Ferienplanung
Übernahme von Shop- und F&B Leitungen im operativen Betrieb
Saisonale Angebotsplanung sowie Präsentation Angebot
Erarbeitung von Aktionen
Bestellwesen F&B & Retail
Verträge Lieferanten
Tagesabschluss inkl. Kreditkarten, Bons und Bargeld
Regelmässige Verkaufsschulung der Mitarbeitenden
Lieferschein-Rechnungskontrolle
Arbeitskoordination mit der Stellvertretung
Kassenprogrammierung und Controlling
Beschriftung und Pricing
Budgetierung
Einführung neuer Prozesse und Mitarbeiter / innen

Voraussetzungen, die Sie mitbringen sollten :

Kenntnisse in einem Vergleichbaren Job

Gute Deutschkenntnisse sowie EN / FR von Vorteil

Sauberes, verantwortungsbewusstes, flexibles und selbständiges Arbeiten

Freude am Verwöhnen von Begeistern von Kunden

Spass an der Teamarbeit

Idealerweise einen Führerausweis und ein Auto (kein direkter Anschluss an ÖV- Verbindung

Wir bieten

Attraktives Arbeitsumfeld

Selbständiges Arbeiten

Gratis Parkplatz

Mitarbeitervergünstigungen