2. Chef de Service (m / w) (STV Chef de Service)

Einleitung

BALIK - Zweigniederlassung von Caviar House & Prunier (Suisse) SA

BALIK Lachs , von den meisten Lachsliebhabern als feinster Räucherlachs der Welt bezeichnet, wird ausschliesslich nach einer streng gehüteten Rezeptur, mit viel Hingabe und Liebe zum Handwerk, auf einem Hof im idyllischen Toggenburg, genauer gesagt in Ebersol, hergestellt. So entsteht in reiner Handarbeit ein Produkt mit der perfekten Harmonie aus Lachs, Salz und Rauch. Sämtliche Produktionsschritte werden dabei stets von Hand ausgeführt - ein wahres Meisterwerk.

Unsere neue BALIK Kitchen Brasserie am Bellevue in Zürich hat ihre Türen geöffnet.

Wir zelebrieren gehobene Gastronomie und suchen per sofort eine überzeugende und verantwortungsbewusste Persönlichkeit als :

STV Chef de Service (m / w / d) 100%

Unser Unternehmen ist marktführend im Bereich Qualität und Ihre offene und serviceorientierte Art repräsentiert dies hervorragend.

TLNT1_CH

Ihr Aufgabengebiet :

• Stellvertretung des Chef de Service

Warenbewirtschaftungsprozess : Bestellungen, Warenkontrolle, Warenfluss (MHD, Qualität, Mängel etc.)

Mithilfe bei der Inventur

Sicherstellung einer sauberen und ordentlichen Arbeitsumgebung

Begrüssung und Betreuung unserer Gäste

Aktive Bedienung und kompetente, persönliche Beratung unserer Gäste

Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards

Schaffung eines positiven und unvergesslichen Gastronomieerlebnisses

Qualifikationen & Kompetenzen :

Führungs- und Organisationsfähigkeiten

Ausgezeichnete Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

Tadellose Umgangsformen und ein gewinnendes, sympathisches Auftreten

Sie haben ein starkes Auge fürs Detail und ein hohes Qualitätsbewusstsein

Durchsetzungsvermögen, Konfliktfähig und dabei stets ein guter Kommunikator

Sie begeistern Menschen und arbeiten stets mit einer gesunden Prise Humor

Sie handeln rational und sind auch in unvorhergesehenen Situationen ruhig und lösungsorientiert

Was Sie erwartet :