Koch / Köchin (m / w / d)

Der INCLINE Concept Store verbindet Gastronomie, Kunst und Lifestyle.

In der Küche setzen wir auf eine kleine, saisonale Karte, saubere Abläufe und hohe Eigenverantwortung.

Zur Verstärkung suchen wir einen Koch, der Struktur liebt und Qualität nicht verhandelt.

Aufgaben

Du bist für den reibungslosen Küchenbetrieb im INCLINE mitverantwortlich und arbeitest eigenständig mehrheitlich im Abendgeschäft.

Konkret bedeutet das :

Zubereitung unserer Apero- & Abendgerichte gemäss INCLINE-Standard

• Sicherstellung von konstanter Qualität, sauberer Präsentation und effizientem Arbeiten
• Eigenständige Mise en Place-Planung und strukturierter Arbeitsablauf
• Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln, Wareneinsatz und Food Cost
• Bestellwesen, Warenannahme und Lagerkontrolle
• Einhaltung und Umsetzung aller Hygiene- und Sicherheitsvorgaben
• Enge Zusammenarbeit mit Service und Bar für einen reibungslosen Ablauf
• Aktive Mitwirkung bei Weiterentwicklung der Karte (saisonal & realistisch umsetzbar)

Qualifikation

Benefits

Fokus auf Qualität statt Masse. Saubere Abläufe, kein unnötiger Druck.

Mehr Tages- und Abendbetrieb, weniger klassische Nachtgastronomie.

Transparent, leistungsgerecht und abhängig von Erfahrung.

Leistungs- und unternehmensabhängiger Bonus bei Zielerreichung.

Deine Ideen zählen – wenn sie durchdacht und umsetzbar sind.

Zugang zu stark reduzierten Mitarbeiter-Abos in verschiedenen Bereichen.

Attraktive Rabatte im INCLINE für Essen & Getränke ausserhalb der Arbeitszeit.

Gastronomie, Kunst und Lifestyle unter einem Dach.

Klare Ansagen, kurze Wege, respektvoller Umgang.

Ein Betrieb mit Anspruch und Entwicklungspotenzial.

Wenn du dich in einer strukturierten Küche wohlfühlst, Qualität ernst nimmst und Teil eines Konzepts sein willst, das wächst, dann sollten wir uns kennenlernen.