Küchenchef für ein Altersheim

Einleitung

Kulinarische Qualität im Alltag neu gedacht – in einem Umfeld, in dem Genuss, Fürsorge und Organisation Hand in Hand gehen. Für ein modernes Alterszentrum in der Region Kloten wird eine fachlich versierte Führungspersönlichkeit gesucht, die Verantwortung übernimmt und die Küchenorganisation ganzheitlich prägt.

Aufgaben

– Gesamtverantwortung für die Küchenorganisation mit rund 10 Mitarbeitenden

– Führung, Förderung und Einsatzplanung des Küchenteams

– Entwicklung von ausgewogenen, saisonalen Menüplänen unter Berücksichtigung verschiedener Kostformen

– Sicherstellung einer konstant hohen Qualität für Bewohnende, Mitarbeitende und Gäste

– Verantwortung für Einkauf, Kalkulation, Budgeteinhaltung und Wareneinsatz

– Umsetzung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)

– Enge Zusammenarbeit mit Pflege, Aktivierung und Heimleitung

Profil

– Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ mit Weiterbildung zum dipl. Küchenchef

– Mehrjährige Führungserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsgastronomie oder im Care-Bereich

– Organisationsstärke und unternehmerisches Denken

– Hohe Sozialkompetenz und wertschätzender Führungsstil

– Strukturierte, selbständige und lösungsorientierte Arbeitsweise

– Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Vorteile

– Verantwortungsvolle Schlüsselposition mit Gestaltungsspielraum

– Moderne Infrastruktur und klar strukturierte Prozesse

– Geregelte Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde

– Attraktive Anstellungsbedingungen mit überdurchschnittlichen Sozialleistungen

– Unterstützung bei Weiterbildungen und fachlicher Entwicklung

– Mindestens 5 Wochen Ferien

– Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit

– Gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln sowie Parkplatzmöglichkeiten

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -022026-976021) hast, kontaktiere bitte Dominik Meier unter 0582333900.

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.

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