Leiter •in Catering (w / m / d)

Bist du auf der Suche nach einer spannenden und vielseitigen Herausforderung?

Liebst du die Arbeit im Team, hast eine Leidenschaft fürs Kochen und Organisieren, und der persönliche Kontakt zu Kunden liegt dir am Herzen?

Dann bist du bei uns genau richtig!

Die Metzgerei Schwander gehört zu den führenden Fleischfachgeschäften in der Region Bern / Thun. Mit Verkaufsläden in Riggisberg und Belp sowie einem umfangreichen Catering-Angebot bieten wir hochwertige Produkte und maßgeschneiderte Dienstleistungen. An unserem Hauptstandort in Riggisberg verarbeiten und veredeln wir mit Vorliebe regionale Zutaten aus dem Naturpark Gantrisch . Zu unseren Kunden zählen Privatpersonen, Gastronomiebetriebe, Grossverteiler und Wiederverkäufer.

Komm in unser Team und werde Teil eines Familienunternehmens mit Tradition und Innovationsgeist!

Aufgaben

Verantwortung übernehmen : Du führst den Küchen- und Cateringbereich mit Engagement und sorgst für reibungslose Abläufe.

Kreativität einbringen : Planung, Kalkulation und Zubereitung von Speisen für Catering und Verkauf liegen in deinen Händen – mit viel Spielraum für innovative Ideen.

Gäste begeistern : Du verwöhnst unsere Gäste vor Ort und sorgst für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

Hygiene und Sicherheit garantieren : Du stellst sicher, dass alle Vorschriften im In- und Außenbereich eingehalten werden.

Teamwork koordinieren : Du organisierst den Einsatz unseres eingespielten Helferteams und sorgst für einen harmonischen Ablauf.

Nachwuchs fördern : Du begleitest und unterstützt unsere Lernenden, damit sie ihr volles Potenzial entfalten können.

Qualifikation

Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ (w / m / d) : Fundierte Fachkenntnisse und Erfahrung in der Gastronomie.

Ausgeprägtes Organisationstalent : Fähigkeit, auch in stressigen Situationen den Überblick zu behalten.

Sicherer Umgang mit Sprache : Stilsichere Kommunikation in Wort und Schrift auf Deutsch.

Leidenschaft für frische, regionale Produkte : Begeisterung für hochwertige Zutaten und nachhaltige Küche.

Hohe Zuverlässigkeit : Verantwortungsbewusstsein und selbstständige Arbeitsweise.

Teamfähigkeit und Flexibilität : Freude an der Zusammenarbeit und Bereitschaft, sich neuen Herausforderungen anzupassen.

Gepflegtes und professionelles Auftreten : Souveräne Ausstrahlung und repräsentatives Verhalten.

Gültiger Führerausweis Kategorie B : Mobilität für betriebliche Aufgaben.

Sehr gute Deutschkenntnisse : Klare und präzise Kommunikation im Arbeitsalltag.

Benefits

Selbständiges Arbeiten : Freiraum, um eigenverantwortlich Entscheidungen zu treffen.

Platz für Kreativität : Gestaltungsfreiraum für eigene Ideen und innovative Ansätze.

5 Wochen Ferien : Ausreichend Erholung für eine optimale Work-Life-Balance.

4½-Tage-Woche oder nach Absprache 4-Tage-Woche : Flexibles Arbeitszeitmodell für mehr Freizeit.

Sonntagszuschlag 50% (nur wenige Einsätze) : Fairer Ausgleich für Sonntagsarbeit.

Attraktive Entlöhnung und Sozialleistungen : Überdurchschnittliche Bezahlung und Absicherung.

Tolles motiviertes Team : Kollegiales und wertschätzendes Arbeitsumfeld.

Einkaufsvergünstigung : Exklusive Rabatte auf Produkte und Dienstleistungen.

Weiterbildungsmöglichkeiten : Unterstützung für berufliche und persönliche Entwicklung.

Modern ausgestatteter Arbeitsplatz : Angenehmes Arbeitsumfeld mit hochwertigen Tools und Infrastruktur.

Mitarbeiterevents : Regelmässige Teamevents zur Förderung des Zusammenhalts.

Karriereperspektiven : Möglichkeiten zur Weiterentwicklung und Aufstieg im Unternehmen.

Wir freuen uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Die Metzgerei Schwander steht seit 1932 für höchste Qualität und handwerkliche Tradition. Als familiengeführtes Unternehmen im Gantrischgebiet setzen wir auf frische, regionale Zutaten und sorgfältige Verarbeitung. Unter dem Motto „Aus Tradition gut“ verbinden wir jahrzehntelanges Know-how mit modernen Ansprüchen.

Mit Standorten in Riggisberg und Belp bieten wir unseren Kunden eine breite Auswahl an hochwertigen Fleisch- und Wurstwaren, bevorzugt aus der Region. Am Hauptstandort in Riggisberg stellen wir unsere Produkte mit viel Leidenschaft her und veredeln sie nach höchsten Qualitätsstandards.

Unser Angebot umfasst zudem ein umfangreiches Catering , das von Privatkunden bis hin zu Gastronomiebetrieben, Großverteilern und Wiederverkäufern geschätzt wird. Die Kombination aus Tradition, Regionalität und Innovation macht uns zu einem verlässlichen Partner für alle, die Wert auf Genuss und Qualität legen.