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Chef de Service (m / w) oder Betriebsassistent (m / w)

Restaurant Fujiya GlattbruggGlattbrugg, Schweiz

Vor 30+ Tagen

Stellenbeschreibung

Einleitung

Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir für unseren Betrieb in Glattbrugg einen motivierten und erfahrenen Chef de Service m / w oder Betriebsassistent (m / w) mit Flair für die asiatische Küche.

TLNT1_CH

Ihre Aufgaben

Erledigung von administrativen Aufgaben, Bestellwesen
Sehr gute Deutschkenntnisse
Organisation Bankette
Tagesabschlüsse
Mise en Place am Mittag und am Abend
Bedienung und Betreung unserer Gäste im Mittags- und Abendservice
Koordination der Abläufe und Überwachung des Servicepersonals
Umsetzen der Hygienevorschriften

Ihr Profil

Abgeschlossene Berufsausbildung

einige Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position und unternehmerisches Denken

Stilsicheres Deutsch in Wort und Schrift

Englischkenntnisse erwünscht und von Vorteil

gute Weinkenntnisse

stilsicherer Umgang

gutes Gespür, was die Wünsche unserer Gäste anbelangt

Idealalter zwischen 30 und 50 Jahre

Wir bieten

Es erwartet Sie ein vielseitiges, anspruchsvolles Aufgabengebiet und ein motiviertes Team.