Chef de Bar (m / w)

Einleitung

Zum Seehotel Waldstätterhof, Brunnen gehören 104 Gästezimmer, die Restaurants Rotisserie und Fronalp Lounge, das Boulevard Café, die Seeterasse und eine Hotelbar. Unser umfangreicher Seminar- und Bankettbereich bietet Kapazitäten von 10 bis 300 Personen. Ein SPA Bereich rundet das Angebot ab. Wir bieten eine hohe Qualität bezüglich Angebot und Dienstleistungen.

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Ihre Aufgaben

Begeisterung unserer Gäste durch fundierte Getränkekenntnisse und charmante Beratung

Führung und Motivation des Bar Teams, Einarbeitung neuer Mitarbeitender und Aushilfen

Eigenständige Zubereitung von Cocktails und weiteren Getränken – Sie bringen ihre Kreativität ins Glas

Verantwortung für alle Abläufe – von der Vorbereitung bis zum reibungslosen Abschluss des Tages

Inventur und Warenbestellung

Aktive Mitarbeit in der Weiterentwicklung Konzeptes Lounge Terrasse

Verantwortung für die Bartli Bar / Boulevard und Lounge Terrasse

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie

Berufs- und Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position

Sie sprechen fließend Deutsch, weitere Fremdsprachen sind ein Plus

Dienstleistungsorientierte Arbeitsweise und Flexibilität

Wir bieten

Ein dynamisches, junges Team, das Freude an der Hotellerie hat

Arbeitsplatz im Herzen der Schweiz am Vierwaldstättersee

Abwechslungsreiche Tätigkeit im unterschiedlichen Gästesegment

Diverse Vergünstigungen und Vorteile innerhalb der Waldstätterhof-Familie

Mitarbeiterunterkunft nach Möglichkeit und Absprache