Stagiaire Cuisine H / F

Au sein de l’Hôtel Métropole, actuellement en pleine réinvention, notre équipe au savoir-faire affûté et à la passion chevillée au corps recherche son futur

Stagiaire en Cuisine !

Une dose généreuse de précision, une pincée de créativité et un zeste d’adrénaline  : Voici les ingrédients qui font la différence entre deux assiettes. Si cette recette vous parle, alors nous vous attendons avec impatience.

Travailler en cuisine, c’est avant tout un travail d’équipe et de cohésion. Vous êtes reconnu pour votre relationnel. Vous êtes passionné par la gastronomie, non seulement pour son inventivité mais également pour son indispensable attention aux détails. Ce sont d’ailleurs des traits de votre caractère. Pour être à l’aise dans notre brigade, vous vous exprimez aussi bien en Français que dans la langue de Shakespeare.

Vous êtes en formation en école hôtelière référencée par notre CCNT. En tant que stagiaire, nous vous formerons pour que vous soyez autonome et à l’aise sur les missions suivantes  :

• Participation à l’élaboration des fiches techniques cuisine
• Préparation des nouveaux plats et nouveaux menus
• Participation à toutes les manifestations d’envergure aux banquets et / ou restaurant
• Support à la brigade lors du service
• Application des normes d’hygiène

En cuisine, il n’y a pas de routine ! C’est pourquoi la liste de ces missions n’est pas exhaustive.

Vous vous sentez prêt à relever ce défi et rejoindre une équipe dynamique dans un hôtel en pleine transition ?

N’hésitez pas à postuler directement. Nous respectons la RGPD, si votre candidature n’est pas retenue, votre dossier ne sera pas conservé.