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Junior Sommelier (m / w / d)

La Réserve Eden au Lac ZurichZürich, Schweiz

Vor 8 Tagen

Stellenbeschreibung

Einleitung

Das La Réserve Eden au Lac Zurich – designed by Philippe Starck – öffnete seine Türen Anfang Januar 2020. Das komplett neu gestylte Hotel interpretiert Luxushotellerie auf eine einzigartige, schicke, moderne Art und Weise. Mit trendigen Gastronomiekonzepten, Lifestyle-Ambiente und einem kosmopolitischen Charakter repräsentiert das La Réserve Eden au Lac Zurich ein Treffpunkt für alle Geniesser.

TRENDY. STYLISH. MODERN. DESIGN. UNIQUE. – That is what the new La Réserve Eden au Lac Zurich stands for!

Möchten Sie mit dabei sein? Starten Sie mit uns die Geschichte des La Réserve Eden au Lac Zurich!

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Ihre Aufgaben

Aktive Unterstützung des Serviceteams
Führen einer eigenen Service Station bei Bedarf
Aussprechen von Empfehlungen im Bereich Wein
Einhaltung und Mithilfe bei der Optimierung aller relevanten Standards (LQA / QM)
Aktiver Weinverkauf und kompetente Beratung in den Restaurants La Muna und Eden Kitchen & Bar
Mithilfe bei der Schulung der Mitarbeiter im Bereich Wein und Getränkekunde (halten und verbessern der Qualitätsstandards)
Mithilfe beim Definieren der Outlet-Spezifischen Weinangebote und Weinkarten
Mithilfe beim Erstellen des Saisonal Wechselnden Offenwein-Angebots
Regelmässige Kontrolle der Weinbestände, inklusive Offenwein und Getränkebestände in allen Outlets

Ihr Profil

Bereits praktische Erfahrungen mit Wein

Idealerweise eine Diplom des WSET oder andere

Ausgezeichnete Sprachkenntnisse in Deutsch (mindestens B2) sowie gute Englischkenntnisse, Französisch von Vorteil

Leidenschaft für Wein, Hotellerie und den Gästeservice

Hoher Qualitätsanspruch

Herzliches, aufgeschlossenes sowie verbindliches Auftreten

Gepflegtes Erscheinungsbild

Körperlich Belastbarkeit

Flexibilität und Spass an Herausforderungen

Wir bieten

Lebendiges Arbeitsumfeld in einem trendigen Hotel– designed by Philippe Starck – im Herzen der Stadt Zürich

Moderner Arbeitsplatz mit einem dynamischen Team

Karrieremöglichkeiten in der Michel Reybier Hospitality

Sind Sie bereit für eine aussergewöhnliche Herausforderung? Wollen Sie mit uns eine ganz spezielle Geschichte schreiben? Der extravagante Hotspot im Zürcher Seefeld wartet auf Sie!