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Sous Chef

Kramer GastronomieZürich, CH

Vor 30+ Tagen

Stellenbeschreibung

Ihre Tätigkeiten :

Koordination der Produktion und Zubereitung der Speisen
Mitgestaltung bei der Erstellung der Dienstpläne sowie der täglichen Einteilung der Mitarbeitenden
Annahme von Warenlieferungen und Kontrolle
Gewährleistung der entsprechenden Lagerhaltung von den verschiedenen Produkten
Stellvertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
Einhaltung und regelmäßige Kontrolle der HACCP Richtlinien

Ihr Profil :

Ausbildung als Koch

Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche auf verschiedenen Posten

Leidenschaft für das Kochen und die Arbeit mit frischen Produkten

Strukturierte Arbeitsweise und Organisationstalent

Flexibel, hohe Einsatzbereitschaft und Eigenverantwortung

Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein

Gute Deutschkenntnisse

Das bieten wir Ihnen :

Dynamisches und junges Team

Offene und transparente Unternehmenskultur

Abwechslungsreiche und spannende Aufgaben

Selbständigkeit und Eigenverantwortung

Langfristige Karriereplanung und weitere Aufstiegsmöglichkeiten im Unternehmen

Unterstützung bei der Weiterbildung

Gute Lage, mit den öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar in 10 Minuten vom HB Zürich

Fühlen Sie sich angesprochen? Dann freuen wir uns auf Ihre Online Bewerbung unter www.kramergastronomie.ch / jobs .

Kramer Gastronomie AG

Chantal Koren

Human Resources

www.kramergastronomie.ch / jobs

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