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Cuisinier(ère) (h / f / d)

AdeccoGimel, CH

Vor 22 Tagen

Stellenbeschreibung

Dans le cadre de missions temporaires, nous sommes vivement à la recherche de plusieurs profils de

Vos responsabilités

Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les standards de l'établissement.
Assurer la mise en place et l'organisation de la cuisine avant les services.
Contrôler la qualité des ingrédients et veiller à leur bonne conservation.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace.
Participer à l'élaboration de nouveaux plats et menus.
Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires.
Former et encadrer les commis de cuisine et les apprentis.
Maintenir un environnement de travail propre et ordonné.

Vos compétences

Expérience préalable en tant que cuisinier / cuisinière.

CFC de cuisinier / cuisinière ou formation équivalente.

Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène.

Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.

Sens de l'organisation et attention aux détails.

Esprit d'équipe et bonnes compétences en communication.

Créativité et passion pour la cuisine.

Connaissance des cuisines internationale et locale est un atout.

Flexibilité pour travailler en horaires décalés, y compris les week-ends et jours fériés.

Comment postuler?

L'Equipe Adecco Lausanne Hotel & Catering attend votre dossier complet (CV à jour, certificats de travail et diplômes) !

Vous pouvez postuler directement en ligne.

Merci de préciser la référence 083-ROBT-178111-24-FR.