Stellenbeschrieb
in der Stadt Zürich – ohne Zimmerstunde – gesucht für ein kreatives und innovatives Gastronomie- und Lifestyle-Unternehmen mit verschiedenen Betriebskonzepten und Brands in der gesamten Schweiz.
Deine Aufgaben :
- Operative Führung eines Betriebes
- Aktive Mitarbeit als Gastgeberpersönlichkeit im Service
- Erarbeitung und Umsetzung von Massnahmen zur Erreichung der vorgegebenen betriebswirtschaftlichen Ziele
- Personaleinsatzplanung inkl. Kosten- und Stundenkontrolle
- Planung und Durchführung sämtlicher Aktionen, Anlässen und verkaufsfördernden Massnahmen
- Verantwortlich für die Kosten- und Budgetkontrolle sowie das Bestellwesen
- Führung, Qualifizierung sowie Förderung des Teams
- Erledigung der administrativen Aufgaben wie bspw. Abrechnungen, Monatsabschlüsse und Inventuren
- Die Einhaltung, Umsetzung und Kontrolle der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
Dein Profil :
Abgeschlossene Ausbildung oder Studium in der Gastronomie oder Hotellerie, Betriebswirtschaft oder einer vergleichbaren FachrichtungMehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie oder HotellerieErfahrung in der operativen Betriebsführung sowie in der strategischen Weiterentwicklung eines UnternehmensHohes Verantwortungsbewusstsein und unternehmerisches DenkenStarke Führungs- und EntscheidungsfähigkeitenAnalytische, strukturierte und lösungsorientierte ArbeitsweiseSouveränes und professionelles Auftreten gegenüber Gästen, Mitarbeitenden und GeschäftspartnernDas erwartet dich :
Ein sicherer Arbeitsplatz durch ein expandierendes und etabliertes UnternehmenEin moderner Arbeitsplatz : Dynamisch lebendig am Puls der Zeit50% Rabatt in sämtlichen Partner Betrieben7-Tage Betrieb, Arbeitszeiten ohne ZimmerstundeSalärrahmen liegt bei ca. CHF 6‘800,– + möglicher Bonus von bis zu CHF 14‘000,– pro Jahr, abhängig von verschiedenen FaktorenHast du Lust auf eine neue Herausforderung in einer spannenden Unternehmung? Dann sende uns deine vollständigen