Sous Chef

Das Valbella Resort ist eines der führenden 4-Sterne-Superior Familien-, Freizeit- und Seminarhotels in der Schweizer Ferienregion Lenzerheide : Unser Resort besteht aus insgesamt drei Häusern mit 121 Zimmern im modernen alpinen Design. Ein Wellnessturm mit umfassendem Wellness-Angebot auf 5 Etagen, zwei KidsInn-Kindergärten – created by the LEGO Group, einem Schwimmbad, diverse Sportanlagen, eine Kaminbar sowie zwei Restaurants gehören zum Angebot, das wir unseren anspruchsvollen Gästen präsentieren. Ein grosser Seminar- und Bankettbereich für Corporate Events, Seminare, Tagungen und festliche Veranstaltungen rundet unser Angebot ab. Unsere Mitarbeitenden sind das Herzstück unseres Resorts. Mit ihrer Arbeit leisten sie täglich aktiv einen wertvollen Beitrag zum Erfolg unseres Hauses.

Du bist der geborene Leader in der Küche und bereit als rechte Hand des Küchenchefs ein Team zu rocken? Dann werde jetzt Sous Chef in unserer impulsiven Küche!

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Das ist dein Job :

Du vertrittst den Küchenchef in seiner Abwesenheit.

Du sorgst dafür, dass alle Arbeitsabläufe perfekt und nach Plan laufen.

Du kochst aktiv mit und behältst die Qualität stets im Blick.

Du gestaltest Menüs mit, kalkulierst Gerichte und überwachst die Preise.

Du schulst das Küchenteam und vermittelst Ihnen dein Wissen, damit sich auch dein Team weiterentwickeln kann.

Du machst Bestellungen, kontrollierst Waren und den Lagerbestand.

Das wünschen wir uns von dir :

Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und bringst wertvolle Berufserfahrung in leitender Position mit.

Du hast ein feines Gespür für die verschiedenen Charakteren in der Küche und schaffst es, sie zu vereinen.

Du hast eine starke Persönlichkeit, die nicht nur führt, sondern das Team mitreisst und motiviert.

Du lebst Teamgeist und förderst eine konstruktive Zusammenarbeit - gemeinsam schmeckts besser.

Wir freuen uns wenn du

Deutsch sprichst, zur Not geht auch

Englisch.

Das erwartet dich :

Ein Zuhause in den Bündner Bergen, denn zu deinem Job gibt es ein Studio in unserem neu erbauten Staff-Hostel, nur 2 Gehminuten von deinem Arbeitsplatz entfernt.

Du hast Geburtstag, wir schenken dir einen zusätzlichen Freitag, den du flexibel beziehen kannst.

Du hast Kinder aber keinen Kita Platz? In unserem Kids Inn sind deine Kinder bestens aufgehoben.

Du brauchst mal ein Auto für private Besorgungen oder einen Ausflug? Kein Problem, unser Smart steht dir jederzeit zur Verfügung.

Du möchtest auf dem Laufenden bleiben und dich weiterbilden? Wir unterstützen dich dabei.

Mal Lust, entspannte Tage zu verbringen? In unseren Partner Hotels übernachtest du zu Friends & Family Preisen.

Ab und an muss auch gefeiert werden, deshalb gibt es bei uns 2 Mal im Jahr eine Staff-Party.

Ausserdem profitierst du mit der Arosa Lenzerheide Staff Card von zahlreichen Staff Deals in der ganzen Region.

Auch du musst deine Rechnungen bezahlen. Damit dir Ende Monat etwas zum Sparen bleibt, zahlen wir überdurchschnittliche Löhne.