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Leiter / in Küche 80%

Gassenküche BaselBasel, CH

Vor einem Tag

Stellenbeschreibung

Als Leiter / in Küche 80% bist du nicht nur für die Organisation unserer Küche verantwortlich, sondern auch eine Schlüsselperson in der Begleitung und Unterstützung unserer Gäste in der Küche.

Dein Aufgabenbereich beinhaltet :

Planen, Einkaufen, Organisieren :

Menüplanung und Bestellungen
Einkauf mit Firmenauto und Unterstützung durch unsere Gäste
Sicherstellung und Überwachung von Hygienerichtlinien

Kochen, Schulen, Begleiten :

Zubereitung der Mahlzeiten

Betreuung und Anleitung unserer mithelfenden Gäste

Erstellen von Schulungsunterlagen und Hygienekonzepten

Was du mitbringst :

Ausbildung als Koch / Köchin mit Erfahrung in der Leitung einer Küche

Hohe Sozialkompetenz und Freude an der Zusammenarbeit mit Menschen in herausfordernden Lebenssituationen

Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und die Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen

Flexibilität bei Schichten und Vertretungen

Fahrausweis (Kat. B) ist ein Muss

Routine im Umgang mit Word und Excel

Dein Arbeitsalltag :

Unser Schichtsystem ermöglicht Abwechslung :

Morgenschicht : 07 : 00–10 : 00 Uhr

Küchenschicht : 12 : 30–17 : 00 Uhr

Abendschicht : 17 : 00–20 : 00 Uhr

Jeden Mittwoch : Teamsitzung von 10 : 00–12 : 00 Uhr

Unser traditionelles Weihnachtsfest am 24. Dezember – für alle Mitarbeitenden ein gemeinsames Engagement.

Wir bieten :

Eine sinnstiftende Tätigkeit in einem offenen, engagierten Team

Betriebsferien vom 25. Dezember bis 1. Januar und während der Basler Fasnacht

Interessiert?

Dann bewirb dich jetzt und werde Teil eines Teams, das sich für Menschen und ein gutes Miteinander starkmacht.

Weitere Infos auf unserer Website : www.gassenkueche-basel.ch

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